端午節(jié)由來和粽子的吃法

端午節(jié)由來和粽子的吃法

　　端午節(jié)是怎么來的

　　相傳在古代，楚國謀士—屈原深受楚懷王的重用。那些卑鄙小人就經(jīng)常在楚懷王面前說屈原的壞話，楚懷王漸漸不用他了，屈原見自己的政治抱負(fù)不能實現(xiàn)，悲憤不已。有一回強大的秦國派人找楚懷王議和，屈原看出這是秦王的陰謀，便去勸阻楚懷王，沒想到楚懷王不但不聽他的，還將他驅(qū)逐出都城。結(jié)果楚懷王一到秦國就被關(guān)機牢房里，三年后因憂郁成疾死在了秦國。楚懷王死后，楚襄王即位后，整天吃了玩，不理朝政，楚國一天一天衰弱下去。屈原多次勸說楚襄王，反而被流放到了遙遠(yuǎn)的汨羅江邊。后來親王占領(lǐng)了楚國的都城，屈原知道了這個消息后悲痛萬分，因不愿做亡國奴而于農(nóng)歷五月初五這天跳進了滾滾的汨羅江里。后來百姓們?yōu)榱吮Ｈ�屈原的尸體而往江里面投放粽子和雞蛋，希望江里的魚不要吃屈原，還把船裝扮成龍的樣子在江面上劃來劃去以便驅(qū)趕水怪。從此為了紀(jì)念屈原的愛國精神，就把每年的農(nóng)歷五月初五定為端午節(jié)。

　　端午節(jié)為什么要吃粽子

　　端午吃粽子，現(xiàn)在人們只知道這是為了紀(jì)念偉大詩人屈原。傳說，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。

　　端午節(jié)為什么要劃龍舟

　　賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。端午節(jié)是我國很重要的一個節(jié)日，各地有各種各樣的習(xí)俗。在眾多習(xí)俗中，最重要的就是劃龍舟習(xí)俗了。

　　什么時候吃粽子比較好

　　1、一天只吃半個或一個

　　粽子大多用糯米做成，缺乏纖維，黏度高、不易消化。吃粽子時最好能同時喝茶水，幫助吞咽和消化。

　　2、冷粽傷脾熱粽養(yǎng)胃

　　糯米做的粽子如果放涼后再吃，或者涼后再熱了吃，就難消化以致傷脾胃了，所以粽子得趁熱吃才行。

　　3、粽子要熱透再吃

　　粽子最好不要涼著吃，吃前要徹底加熱。一是糯米和粽子餡都是容易變質(zhì)的食物，加熱不充分，很容易發(fā)生食物中毒;二是因為變涼的粽子過油、過黏，更容易引起消化不良。