水煮魚的家常做法

水煮魚的家常做法

　　這道水煮魚雖然不是很帶味，但是保持了大自然的原汁原味，使整個魚吃起來很鮮哦！這道是做給爸爸吃的，每次我們都是麻辣的水煮魚，感覺都不夠營養(yǎng)。現(xiàn)在爸爸的年齡越來越大，要時時注意營養(yǎng)和健康！所以，雖然不是很下酒，但是也是我的心意哦！

　　主料 600g草魚

　　配料 適量油，適量鹽，適量淀粉，適量生抽，適量生姜，適量大蒜，適量蔥，適量蠔油

　　準備好一條新鮮的草魚

　　做法：

　　1.將魚切好

　　2.用鹽拌均勻

　　3.放入淀粉拌均勻

　　4.放入適量的油

　　5.生姜大蒜下鍋

　　6.放入水

　　7.水燒開了，放入魚

　　8.放入少許的糖

　　9.放入少許的生抽

　　10.少許的蠔油，即可，裝碗中放入蔥花

　　小貼士

　　草魚一定要用鹽腌制，否則會帶有草的味道！這個原味水煮魚，魚要用淀粉腌制，這樣煮出來的肉質(zhì)很嫩哦！

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