烏蘇里江邊的魚皮服裝的經典散文

烏蘇里江邊的魚皮服裝的經典散文

　　數九寒天，凜冽刺骨的寒風嗖嗖地刮著，氣溫驟至零下三十多度。按說，辛勤勞作的人們該坐上了熱炕頭圍著火盆貓冬了。然而，此時烏蘇里江上仍有赫哲人在鑿冰捕魚。素以魚獵生產為主的赫哲人有著獨特的穿冰捕魚本領：在江面上鑿出一個面盆大的冰眼，然后垂下魚鉤，靜等魚兒上鉤。不用魚餌，群與都爭先恐后地搶著咬鉤，確實讓人不解。原來，赫哲人在魚鉤上套個鮮紅的魚頭粗細的小膠管，放進冰水里隨波逐流，格外顯眼。餓了半天的群魚誤以為是游動的魚食，遍你爭我奪地咬鉤，毫不相讓。明明見同伴而們被掉出冰面，都照吃不誤，慷慨就范，真有點兒姜太公釣魚—愿者上鉤的意境了。也有下“咕咚網”的。所謂“咕咚網”，就是在設網的上游打“咕咚粑”，驅趕魚群入網。魚兒入網時牽動鈴響，即可起網收魚了。鑿冰叉魚更是赫哲人的拿手戲。在魚群經常游動的河道上，鑿出一米見圓的冰眼，赫哲人手握魚叉，即可守冰結魚了。魚兒也有向光性，在一米多厚的冰下面憋急了，偶然見到一絲光亮，如同見到救星一般，便不顧一切地往亮出游。一旦魚群游過來，赫哲人手中的叉子便長眼睛似的扎下去，專檢大個的扎，眼疾手快，一扎一個準，就像變魔術一般，看得人眼花撩魯昂，轉眼間身邊就疊起一堆凍僵的魚。

　　別看天寒地凍，赫哲人越冷越生吃凍魚，吃的旁邊的人目瞪口呆。“刨花魚”是赫哲人冬季吃魚的一種方法，將凍著的魚皮剝掉，將鮮凍的魚肉薄薄地刨成片，就像木工刨花一樣，不加任何烹飪，直接蘸上醋、鹽、辣椒油便可食用。其味道鮮凍爽口，實在是酒宴上待客的商品。生拌魚絲也是赫哲人愛吃的一道菜。做法是從魚骨上剔下成片的魚肉，細細地切成絲，拌上北方山林特產的“姜蔥”和“野辣椒”，澆上醋，撒上鹽，再把野櫻桃搗成汁拌進去，便做成一道名菜了。吃到口里，細細品，別有一番山野的原始風味兒。

　　剛剝下來的魚皮，可不能扔掉，赫哲人能把它派上大用場。他們隆冬捕魚，不僅吃魚肉，還要穿魚皮服飾御寒呢。清代《皇清職玄圖》中既有赫哲“魚皮都”穿著魚皮制服的記載。制作魚皮服裝往往要用超過二三十斤重的大魚的皮。經完整的剝皮、去鱗、晾干、揉搓及用捶砧“熟皮”等程序，將魚皮加工得象布一樣柔軟，然后把幾張魚皮按花紋拼合一起，剪裁得體，再用魚皮特殊加工成德皮線縫連起來，一件魚皮服裝即可做成。心靈手巧的赫哲婦女還在魚皮服裝的縫連處鑲上不同顏色的野花染成的魚皮鑲邊或圖案，看起來更加美觀大方一般魚皮可做成長大衣，樣式如舊式旗袍，身長過膝、腰身稍窄、下身略呈扇面形；袖子多是寬筒，沒有領子，只有領窩。再配上一條魚皮套褲，顯的更加威武。魚皮套褲只有兩條皮筒，沒有連襠和褲腰，要吊帶掛在腰部。男人穿的上邊其口；女人穿的測斜口，鑲有黑邊或花紋。套褲主要在冬捕時穿用，耐磨、抗寒、防水、護膝。

　　魚皮靰拉則為赫哲人所獨有，靰拉由鞋身、鞋臉和鞋繞三部分構成：用一塊魚皮半包圍成鞋身，前面將另一塊魚皮抽成褶狀半圓形，做鞋臉，用薄魚皮沿鞋口縫上一塊鞋繞，用皮條做成鞋帶扎緊，在用捶好的靰拉草前后均勻的墊在鞋繞里。靰拉草是沼澤地上生長的一種細長柔韌的草。赫哲人秋天將它割下來，貯存停當。到了冬天，把它放在平滑的石頭上或木頭上，用木捶捶打。經反復捶打，草就由硬變軟，柔細如絲，如棉。將其絮叨靰拉里，穿在腳上，又松軟又暖和。任冰天雪地、數九寒冬，在冰雪里站上三天兩宿也不會凍傷腳的，展現出赫哲人獨特的審美情趣和生活風采，讓天南地北的朋友們刮目想看又著這嘖嘖稱贊。