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《胡同文化》教學案例素材
如果說，“胡同”是一種文化，那么，“語言”更是一種文化了。
于是，我想從《胡同文化》的語言入手，讓學生感受一下語言所體現的文化氣息，進而關心自己身邊的語言，在生活實踐中積累語言，豐富自己和語言內涵，提高自己的文化修養。
課是這樣開始的。
我首先問學生：“不知同學們注意到沒有，《胡同文化》的行文之間插入了許多的括號。這些括號有什么作用？”有學生回答：“這些括號的作用是解釋說明。”我問：“象‘喚頭’‘驚閨’‘會鳥’這些詞語，為什么要解釋？”學生答：“這是地道的京語，一般不能理解。它們都扎根于北京的土壤，充滿京味，有極深的文化底蘊。”
“對。你的這番分析也有一定的‘文化底蘊’呀。”我肯定了這位學生。
這些詞語確實說明了“胡同文化”深厚的歷史積淀。當然，作者在這里只是引用了這些詞語，這篇文章濃重的“京腔京味”不僅僅表現在引用京語，更主要的表現在作者把這“腔”這“味”融注到了自已的語言中去。
我請了一位學生朗讀下面的文字。
“北京人易于滿足，他們對生活的物質要求并不高。有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還用說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”
多么流暢！有人說汪曾祺的散文似水，具有“水性”。確實，這段文字如“行云流水”，讀起來多么“上口”。只有“上口”，才能“品味”。這些極具口語化的語言，不是“白開水”，是極有味兒的，是陳年佳釀，越品越有味。
接著我請學生用一般表示等級的詞來說這段話。
有學生說：“北京人易于滿足，他們對生活的物質要求并不高。有窩頭，還好。大腌蘿卜，較好。小醬蘿卜，好。臭豆腐滴幾滴香油，更好。蝦米皮熬白菜，最好！”
有學生笑，有學生插嘴；“一點味兒也沒有了。”
我又問學生：“大家覺得汪先生這段文字中，哪一處用得最好？”學生齊答：“嘿！”
我啟發學生：這個“嘿”字形神兼備，那深深的滿足感躍然紙上，“聲情并茂”哪！
“嘿！汪曾祺，真有你的！”有學生小聲說，結果引得哄堂大笑。
我繼續啟發學生：還有那句“臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶”，極具生活味兒。我們紹興口語也是那樣的富有表現力呀。大家肯定知道，我們紹興的一位著名作家也把紹興口語融注到了自已的作品中去。他是誰？
學生齊答：“魯迅。”
我說：品魯迅作品中的紹興口語，就象品紹興的老酒。前面我們學過的《拿來主義》就有：“一個窮青年……得了一所大宅子，……那么，怎么辦呢？我想，首先是不管三七二十一，‘拿來’！”大家看，這“不管三七二十一”，說得多么干脆。接下去文字中還有用紹興口語的。
學生說：“孱頭”我問：“什么意思？”學生答：“每當小孩子做錯事的時候，父母經常用這個詞來訓斥。”
最后我總結道：這些都是極具生活氣息的語言，很有活力。魯迅的好多作品中都有這種富有紹興味的語言。我們紹興口語中可有這樣的語言請大家到生活中去找一找。
這堂課從汪曾祺講到魯迅，從北京話說到紹興話，從中使學生明白了生活中的語言也代表一種文化，我們在平時應留意并積累生活中那些生動形象極富有表現力語言。
課后，學生收集了許多生動活潑的紹興方言，如“黃花果（一種野菜），韌結結，關了大門自已吃。”“篤螺螄（去尾螺螄）下酒，強盜來了也不走。”等等。我又組織學生對這些語言進行整理分類，然后讓學生品賞。在此基礎上，要求學生寫一篇語言評析文章。
總之，這次教學活動，讓學生真切感受到了語文與語言的關系，語文與文化的關系，語文與生活的關系，而且，我認為這樣的活動，是切合教學實際的。學生從課文出發，投身到生活中去，再回到課堂中來，這是一次從感性到理性，從理論到實踐的教學活動，符合學生的認識規律。
這次教學活動，也符合語文教學的要求。這就是以課文為基礎，對課文的語言進行品味、賞析。學生只有在對語言的反復吟誦、比較揣摩中才能對語言有所感悟，這一過程，也恰恰是語文教學的過程，語文教學必須以語言為基礎，否則是無本之木，無源之水。
我認為，素質教學不是憑空的，而是必須結合教學實際的。語文課的素質教學就必須從語文的特點出發。不要以為素質教學就是不要課堂，不要課本。基于上述想法，我組織了這次教學活動，從學生的反映與上交的習作來看，初步達到了這一目的。
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