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關(guān)于分?jǐn)?shù)的質(zhì)量教學(xué)實(shí)錄
[引入] 展示兩杯白糖水。
問：“這是兩杯白糖水，有什么方法可以判斷那杯白糖水溶解的白糖多？”
學(xué)生：喝一口，哪杯甜，它溶解的白糖就多。
[學(xué)生實(shí)驗(yàn)] 每組用自帶的白糖、純凈水配制一杯白糖水，倒成兩杯，一杯留著，另一杯與其他小組交換，分別嘗一嘗，感覺哪杯甜。并且讓學(xué)生表達(dá)他的感覺。
[教師提問] 你覺得自己的糖水甜，還是別人的甜？為什么會(huì)這樣？
幾位同學(xué)發(fā)表了自己的看法，通過同學(xué)的充分討論，大家對糖水的濃度與溶劑溶質(zhì)的關(guān)系有了一定的認(rèn)識(shí)。
[展示] 2只不同顏色的硫酸銅溶液。
問：這是兩杯硫酸銅溶液，它們是不能喝的，因?yàn)楹认氯θ梭w有害。那么，有什么方法判斷哪只硫酸銅溶液濃呢？
學(xué)生猜測：顏色深的那只比較濃。
問：顏色深的就一定濃嗎？下面我們來做個(gè)實(shí)驗(yàn)看看。
[學(xué)生實(shí)驗(yàn)] 分別在3支試管中加入約0.5 g、1 g、1.5 g的固體硫酸銅，再分別倒入10ml水，振蕩溶解后，比較三種硫酸銅溶液的顏色。
（先讓學(xué)生敘述一次實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，并敘述實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)，以讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)操作。）
學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容填寫表格（見附1）的前3行（除質(zhì)量分?jǐn)?shù)）
[教師提問] 大家認(rèn)為 哪支試管中的硫酸銅溶液最濃？
[學(xué)生] 溶了1.5克硫酸銅的溶液最濃，顏色最深，因?yàn)槿軇┫嗟榷苜|(zhì)最多。
[教師] 剛才的實(shí)驗(yàn)可以證明，相同的溶劑中，溶解的溶質(zhì)越多溶液的濃度越大。分別從學(xué)生配的溶液中取出兩只顏色最淺的硫酸銅溶液， 往一支試管中加入十滴水，另一只作對比，讓大家觀察顏色是否有變化。（學(xué)生覺得無變化）
[學(xué)生實(shí)驗(yàn)] 把其中一支已配好的CuSO4溶液的一半倒入另一支空試管，觀察兩支試管的顏色是否相同。然后用滴管在其中一支中滴入一滴水，觀察2支顏色是否有不同，再滴幾滴，再觀察顏色是否有所區(qū)別。
[學(xué)生] 僅憑顏色來判斷濃度是不能分辨較小的區(qū)別的。
[學(xué)生實(shí)驗(yàn)] 3位學(xué)生上講臺(tái)。分別在三支試管中加入1g、2g、3g的硫酸銅粉末，然后注入20ml水，振蕩溶解，讓全班同學(xué)觀察顏色，再讓他們在其他同學(xué)中找出顏色相近的溶液，分別展示給同學(xué)們。
[教師] 剛才的實(shí)驗(yàn)可以證明在溶劑相同的情況下哪些因素可以影響溶液的濃度？
[學(xué)生] 溶質(zhì)的質(zhì)量。
[教師] 取其中一支硫酸銅溶液一分為二導(dǎo)入另外一支空試管中，往其中一支加入適量的水，攪拌，顏色明顯變淺。
[教師] 除了溶質(zhì)的質(zhì)量會(huì)影響濃度，還有什么因素也會(huì)影響濃度？
[學(xué)生] 溶劑的質(zhì)量
[教師實(shí)驗(yàn)] 拿出兩支顏色最淺的硫酸銅溶液（一支是0.5 g的CuSO4溶于10 ml水，另一支是1g的CuSO4溶于20 ml水）。
[教師] 兩支試管中溶液的濃度是否一樣呢？
[學(xué)生1]
一樣（一部分學(xué)生）；
[學(xué)生2]
不一樣（另一部分學(xué)生）。
[教師提問] 學(xué)生1，你為什么認(rèn)為它們的濃度一樣呢？
[學(xué)生1]
因?yàn)樗鼈兊念伾粯印?/p>
[教師提問]
學(xué)生2，你為什么認(rèn)為它們的濃度不一樣呢？
[學(xué)生2]
因?yàn)槿庋酆茈y看清楚它們的顏色有沒有區(qū)別。
[教師]
那我們應(yīng)該用什么方法來準(zhǔn)確的判斷溶液的濃度呢？舉一個(gè)例子：同學(xué)們在跑步時(shí)，如果同時(shí)起跑，跑在最前面的同學(xué)一定是跑得最快的，但是，如果是分兩批跑，第一批的第一名就一定比第二批跑第二名的同學(xué)快嗎？
[學(xué)生] 不一定。
[教師] 為什么？應(yīng)該用什么來判斷他們的快慢呢？
[學(xué)生] 時(shí)間。
[教師] 對，用時(shí)短的同學(xué)速度快，時(shí)間就是衡量速度的一個(gè)數(shù)據(jù)，我們利用數(shù)據(jù)來衡量事物是比較科學(xué)的。現(xiàn)在我們也要找個(gè)數(shù)據(jù)來衡量溶液的濃度。請同學(xué)們?nèi)我獍l(fā)揮動(dòng)腦筋找出你認(rèn)為合適的數(shù)據(jù)去比較剛才兩支試管中溶液的濃度。
學(xué)生思考并討論三分鐘，并寫出結(jié)果。
[學(xué)生3] 我是用溶質(zhì)的質(zhì)量除以溶液的質(zhì)量算出兩支溶液的比值都是1:20，證明它們的濃度是一樣的。
[教師板書] 1：溶質(zhì)的質(zhì)量/溶液的質(zhì)量
[教師] 你和你周圍的同學(xué)還有其他的方法嗎？
[學(xué)生3] 或者用溶劑的質(zhì)量除以溶液的質(zhì)量，兩只溶液比值都是19：20，還沒想到其他方法。
[教師板書] 2：溶劑的質(zhì)量/溶液的質(zhì)量
[教師] 哪位同學(xué)有不同的方法?請起來講一下，錯(cuò)了也不要緊。
[學(xué)生4] 我是用溶質(zhì)除以溶劑。
[教師板書] 3：溶質(zhì)的質(zhì)量/溶劑的質(zhì)量
[學(xué)生5] 我用溶劑除以溶質(zhì)，或溶液的質(zhì)量除以溶質(zhì)的質(zhì)量，或溶劑的質(zhì)量除以溶液的質(zhì)量，算到兩溶液的這些比值都一樣。
[教師板書] 4：溶劑的質(zhì)量/溶質(zhì)的質(zhì)量
5：溶液的質(zhì)量/溶質(zhì)的質(zhì)量
6：溶劑的質(zhì)量/溶液的質(zhì)量
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