牛肉咖喱飯的家常做法

牛肉咖喱飯的家常做法

　　牛肉咖喱飯?jiān)趺醋龊贸?牛肉咖喱飯的家常菜做法有哪些?好

　　牛肉咖喱飯的家常做法（一）

　　主料：牛肉300克洋蔥半個(gè)胡蘿卜1個(gè)土豆2個(gè)米飯1碗

　　輔料：姜片3片橄欖油適量咖喱塊4塊

　　1.將胡蘿卜，洋蔥清洗干凈切成丁備用。

　　2.土豆去皮切成丁把表面的淀粉沖洗一下浸泡在清水里。

　　3. 牛肉沖洗干凈切成丁。

　　4.鍋里添加適量的清水把牛肉放入焯水，同時(shí)要把姜片放入。焯好水的牛肉控干水撈出備用。

　　5.鍋里燒熱放入橄欖油。

　　6.把洋蔥放入炒香。

　　7.陸續(xù)放入牛肉翻炒片刻。

　　8.添加適量的沸水燒開。

　　9.轉(zhuǎn)小火放入咖喱塊慢慢融化。

　　10.咖喱塊融化后開大火鍋上面會(huì)起一層沫得把浮沫撇去。

　　11.浮沫撇干凈改中小火燉至牛肉九分熟（約半小時(shí)）

　　12.利用熬咖喱的時(shí)間把米飯煲上。

　　13.30分鐘過得很快，此時(shí)將土豆，胡蘿卜，適量的鹽放入鍋里煮至蔬菜軟爛即可。

　　14.取一個(gè)碗盛滿米飯用勺壓實(shí)將米飯倒扣在盤子里，將咖喱澆在米飯上就可以享用美食啦！

　　牛肉咖喱飯的家常做法（二）

　　主料：牛肉100克 洋蔥0.5個(gè)胡蘿卜0.5根 土豆1個(gè)咖喱1塊 黑胡椒0.25匙

　　黃油50克 雞粉0.5匙

　　牛肉咖喱飯的做法步驟

　　1. 牛肉切成小塊，熱水下鍋煮六成熟待用；

　　2. 洋蔥、胡蘿卜、土豆切成小塊；

　　3. 鍋中放入一塊黃油(色拉油也可),放入洋蔥炒香,

　　4. 放入胡蘿卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱

　　5. 大約燉30分鐘，放入雞粉（如果感覺不夠味的話，再加一點(diǎn)鹽）