冬至包水餃活動方案

冬至包水餃活動方案范文

　　冬至如期而至，冬至時節“吃餃子”是中國北方地

　　區的傳統習俗，為進一步加強交流、增進了解，培養團隊協作精神，豐富職工文化生活，生產服務分公司擬決定在冬至到來前夕，舉辦以“溫情迎冬至〃熱鬧吃餃子”為主題的包餃子活動，現將活動內容安排如下：

　　一、活動時間、地點 時 間： 參加人員：

　　二、組織機構

　　1、裁判組 組 長： 組 員：

　　工作職責：負責監督賽事規則落實情況，對活動的違規行為隨時提出意見，對參賽人員的違規行為做出判定，按照比賽規則提出評獎意見，督促各部門按照賽程安排開展工作。

　　2、籌備組 組 長： 組 員：

　　工作職責：負責比賽用品的采購、道具籌備、材料準備、賽場布置等工作，落實好賽前的各項籌備工作。

　　4.獎品組 組 長： 組 員：

　　負責比賽獎品的采購、保管、發放等工作，要求嚴格按照比

　　賽結果發放獎品。

　　三、比賽內容及流程

　　（一）包餃子比賽

　　包餃子比賽為團體協作比賽項目，為均衡參賽各組的實力，賽前提前摸底選派12人（6男8女），活動開始前分別由三組組長通過隨機抽簽的方式，自由組合團隊，以增強比賽競爭性。

　　1.分組及各組領隊名單 第一組組長：

　　組員：（2男2女） 第二組組長：

　　組員：（1男3女） 第三組組長：

　　組員：（1男3女） 2、比賽規則

　　每組由6名選手參加比賽，每組分面1盆，餡1盆（面和餡重量相等），案板1個，搟杖2只，刀1把，面粉一碗，大、小盤子各2個，保鮮膜一卷。要求在固定時間（暫定20分鐘）內，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結果從數量、大小均勻、外形花樣、衛生狀況、團隊協作五方面評比，具體評分標準如下：

　　1.數量（50分）：以規定時間內完成餃子數量多少進行評比，以50個為基準，不滿50個為0分，每超過兩個得一分，露餡不得分。

　　2.大小均勻（10分）：餃子大小均勻，且恰到好處，既不過大也不過小。

　　3.外形花樣（10分）：餃子形態美觀，花樣多且勻稱潔

　　凈，縫口緊密。

　　5.衛生狀況（10分）：包餃子過程干凈衛生。 6.團隊協作（20分）：團隊參與度強，分工協調、繁簡適當。

　　根據以上評選標準，評出一等獎1名。

　　（二）最靚餃子比賽

　　最靚餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出3名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。

　　（三）吃餃子比賽

　　吃餃子比賽為個人比賽項目，由現場報名，報6名選手。比賽以在1分鐘內吃完餃子數量作為評分標準，數量越多得分越高，評選出1名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。

　　四、活動要求

　　為確保本次比賽順利進行，并取得圓滿成功，請各部門負責人務必認真組織好本部門職工按時到職工食堂參加活動，并做好現場協調配合工作，請參賽各組領隊合理組織本組成員有序參加比賽，爭取獲得好成績。

　　方 案 預 算

　　包餃子比賽評分表

　　評委簽名：

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