元宵節(jié)吃元宵的日記
今天是元宵佳節(jié)，是一家人吃元宵的日子。元宵俗稱湯圓，代表一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，下面是關(guān)于元宵佳節(jié)吃元宵的日記的內(nèi)容，歡迎閱讀！
元宵節(jié)吃元宵的日記1
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國也由來已久。
宋朝鄭望之的《膳夫錄》記載了：“汴中節(jié)食，上元油錘”。油錘的制法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則“尚食令”的記載，類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。唐朝的元宵佳節(jié)食是面蠶。王仁裕（八八○─九五六）的《開元天寶遺事》記載：“每歲上元，都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留，但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐”。呂原明的《歲時雜記》就提到：“京人以綠豆粉為科斗羹，煮糯為丸，糖為臛，謂之圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯，謂之鹽豉湯，又如人日造蠶，皆上元節(jié)食也”。到南宋時，就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn)，這應(yīng)該就是湯圓的前身了。
清朝康熙年間，御膳房特制的“八寶元宵”，是名聞朝野的美味。馬思遠(yuǎn)則是當(dāng)時北京城內(nèi)制元宵的高手。他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近馳名。符曾（生于一六八八）的《上元竹枝詞》云：“桂花香餡襄胡桃，江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風(fēng)里賣元宵”。詩中所詠的，就是鼎鼎大名的馬家元宵。
近千年來，元宵的制作日見精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵，有表示勤勞、長久、向上的意思。
制作的.方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等。不論有無餡料，都同樣的美味可口。元宵已成了一種四時皆備的點心小吃，隨時都可以來一碗解解饞。
元宵節(jié)吃元宵的日記2
今天早上起床，媽媽說要下元宵吃。我聽了，心花怒放，高興得一蹦三尺高——我可是最愛吃元宵的啊！
媽媽先往鍋里倒上一大半的水燒開，再接二連三地將元宵寶寶們放進(jìn)鍋里“泡溫泉”。沒過多久，媽媽掀開鍋蓋，一股熱氣便迎面撲來，一個個元宵寶寶在沸騰的水里跳起了“芭蕾舞”媽媽給我盛了一碗放到桌子上，我抄起一個勺子，迫不及待地坐到桌子旁。
碗里那潔白無瑕的`元宵寶寶們有大有小，個個都從水里探出小腦袋，好奇地望著這五彩繽紛的世界。我舀了一個小的，靠在嘴邊，吹了吹，送進(jìn)嘴里，再一咬。啊！軟軟的，香香的，甜甜的，里面那飽滿的濃汁都流了出來。可真是雀巢咖啡——味道好極了！
我“風(fēng)卷殘云”般地吃完了一碗元宵，摸著飽飽的肚子，滿意極了！
元宵節(jié)吃元宵的日記3
元宵夜，我們一家人圍在一起包湯圓。記得那一天，我和爸爸、媽媽、外公、外婆一起在廚房里包湯圓。我們先準(zhǔn)備好材料：糯米粉、水和芝麻餡。就要和面了，我先把白花花的面粉倒在一個盆子里，然后在面粉上倒水，但我一不小心倒多了，面粉幾乎成了面粉湯。沒有辦法，我只能將計就計，多拿了一把糯米粉放上，這才好些。看著動作利索的外婆已經(jīng)捏了許多的湯圓，整整齊齊地放在盤子里，我也趕緊拿了一塊面粉放在手心里搓，小面團(tuán)在手掌間滾來滾去，越滾越圓，好像一顆大珍珠。接著我把它壓成圓片，在里面放上芝麻餡，又用力一合，在手中滾呀，滾呀，不一會兒就變得又白又胖又圓，真像一張白白胖胖的小圓臉。就這樣一只可愛的湯圓在我手中誕生了。跟大家的'一比較，才發(fā)現(xiàn)我的湯圓整整小了一圈。爸爸風(fēng)趣地說：“小孩子包的就是小孩子樣！”我反唇相譏：“這叫與眾不同！你瞧，多可愛呀！”
經(jīng)過大家的一番勞動，盤子里的湯圓越來越多，沒多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最關(guān)鍵的一步，由外婆把關(guān)，在煮開了的水中把一顆顆湯圓放進(jìn)去。過了一會兒，湯圓從鍋底慢慢地浮了上來，不時地翻滾著，猶如一個個小銀珠在鍋里跳著歡快的舞蹈。
“開鍋了，開鍋了！”我開心地歡呼起來。好香啊！我圍在鍋前，尋找到了自己做的湯圓，美滋滋地想：這鍋中的湯圓里包的不僅僅只是芝麻餡，還包進(jìn)了無窮的歡樂啊！
元宵節(jié)吃元宵的日記4
元宵雪白雪白的，像一個個小球。熟了的元宵，顏色變了樣，個兒也比原來大多了。晶瑩透明，帶點褐色，包在里面的黑芝麻、桂花、玫瑰、豆沙隱約可見。現(xiàn)在可以吃了。不過，我先說一下，吃的時候只要輕輕一咬，里面的豆沙就會流出來。你要使勁一咬的話，豆沙就會濺得你滿嘴和衣服上都是，你的.舌頭也會被燙得發(fā)麻。
吃元宵的風(fēng)俗是怎樣形成的呢？原來，農(nóng)歷正月十五，是一年中第一個月圓之夜，這一天叫上元月，這天晚上稱元宵。自唐朝開始，民間就有元宵之夜觀燈的風(fēng)俗。據(jù)載，漢文帝劉恒將農(nóng)歷正月十五正式定為元宵佳節(jié)。現(xiàn)在，元宵佳節(jié)有很多民俗活動，例如舞龍舞獅、放燈觀燈、吃元宵等。正月十五前后幾天，街頭巷尾，家家張燈結(jié)彩，公共場所還舉行花燈比賽，所以，正月十五又稱燈節(jié)。
我想，元宵佳節(jié)又觀花燈，又看焰火，又熱鬧，又有元宵吃，所以，元宵佳節(jié)一直流傳到今天。人們大概都愛過這個節(jié)日吧？至少，我很喜歡過元宵佳節(jié)，也喜歡吃元宵。
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