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家常椒鹽土豆餅的做法
土豆是一種能夠作為主食的食材，它的營養能夠基本滿足人體所需，常吃土豆能夠養胃健脾，降低血脂，美容養顏，還能護膚減肥。下面是小編收集整理的家常椒鹽土豆餅的做法，希望對您有所幫助！
椒鹽土豆餅做法
食材準備
土豆300克，粳米粉適量，面包屑100克，雞蛋黃50克，五花肉餡300克，花椒，鹽適量，油適量，味精少許。
方法步驟
1、將土豆洗凈蒸熟，去皮后壓成泥，加入米粉揉成面團；
2、分成25克的小劑，搟成面皮后包入豬肉餡，做成圓餅；
3、餅沾上雞蛋黃后裹上一層面包屑，放入5成熱的油鍋中，炸至起軟殼；
4、待油溫7成熱時復炸一次至金黃后撈出瀝油，撒上椒鹽即可。
家常椒鹽土豆餅
食材準備
土豆3個，鹽適量，黑胡椒粉適量，天婦羅粉適量。
方法步驟
1、將土豆洗凈后煮半小時，去皮壓成土豆泥；
2、然后加入鹽，黑胡椒粉攪拌均勻做成土豆泥餅；
3、天婦羅粉加入適量水調成面糊，放入土豆餅裹上一層糊；
4、平底鍋中少許油，燒熱后放入土豆餅，煎至兩面金黃即可。
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