四川新年習(xí)俗

四川新年習(xí)俗

　　四川人對農(nóng)歷新年極為重視。家家戶戶掛彩燈、貼門神，并在糧倉、家禽牲畜圈上貼寫吉祥的語言，以示來年的豐收吉祥。有條件的客家鄉(xiāng)鎮(zhèn)從正月到二月要耍燈舞，燈的種類有龍燈、獅燈、蚌燈等，這是四川人在原籍的彩燈習(xí)俗流傳至今。此外，還要舉行大型慶典活動--舞龍，有彩龍、火龍、水龍、脫節(jié)龍和和上川龍之分。

　　成都春節(jié)習(xí)俗

　　成都年是伴著童謠唱來的

　　“小子小子你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，瀝瀝拉拉二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，糊窗戶；二十六，燉豬肉；二十七，宰公雞；二十八，面粉發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一夜；大年初一街上扭。

　　童謠中的種種為過年做的準(zhǔn)備，加上春節(jié)到來后持續(xù)到十五的游樂、慶祝：新年撞鐘、燒子時香、大廟會、游喜神方、人日游草堂、耍獅子、舞龍燈、元宵觀燈，再加上愛玩的成都人“過厚臉皮年”的正月十六游百病，這才構(gòu)成了一個歡歡喜喜、圓圓滿滿的成都年。

　　團(tuán)圓，人情味是中國人最濃重的年味

　　因?yàn)橹赜H情，重家庭，為了團(tuán)團(tuán)圓圓過大年，成都人早早地就開始了準(zhǔn)備，比童謠里唱的“臘八”還要早。

　　過去的成都，每年立冬后，家家戶戶殺年豬、腌香腸、臘肉，不單農(nóng)村到處肥豬悲聲嘶叫，城里也常見到又白又胖的大肥豬被開膛破肚的情形。

　　成都學(xué)人鄭光路的《成都舊事》中記載，過去的殺豬匠鬼板眼多，他兩手緊按豬頭，一副不能脫身之狀，看熱鬧的小娃娃往往會把殺豬刀遞給他，這時他會低聲嘀咕：“豬大爺，不是我要?dú)⒛愎�，是遞刀的叫老子殺嘛”。

　　年豬殺好后，人們在燒柴灶的灶門上方，將鮮肉串繩從梁柱上懸垂下來，利用每次生火煮飯時伸出灶門的火舌和柴煙逐日熏制，直至色澤金黃，聞之甚香，火舌舔肉吱吱作響，令人饞涎欲滴。

　　進(jìn)入臘月中旬，各家各戶又開始推碾湯元粉，為大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、團(tuán)團(tuán)圓圓的紅糖湯圓做準(zhǔn)備。

　　團(tuán)圓，正是人們做這么多準(zhǔn)備所祈求的，正如大年三十必不可少的團(tuán)年飯。年有四個主題：團(tuán)圓、吉祥、富裕、歡樂。排第一位的就是團(tuán)圓，在情感上，始終過著群體生活的中國人，最美好的向往是人間的親情與和諧，人情味，也是中國人最濃重的年味。

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