幼兒園元宵節策劃方案
活動意圖：
元宵節是中國的傳統節日， 正月十五鬧元宵，團團圓圓吃湯圓， 為了慶祝一年一度的元宵佳節，更為了讓幼兒園的小朋友親身感受民俗節日的氣氛，增加小朋友們的生活經驗，學習做元宵的基本技能，培養小朋友動手能力及興趣。
活動目標：
1.知道元宵節是中國的傳統節日，進一步了解元宵節的習俗。(難點)
2.能運用揉，搓，團圓，包餡等技能做元宵。(重點)
3.品嘗元宵的不同味道，體驗勞動的快樂。
活動準備：
1.有關元宵節的錄像。
2.黑芝麻，豆沙，五仁，不同口味的熟元宵。
3.花燈。
4.黑芝麻，豆沙，五仁餡若干分別盛在小碗內。和好的糯米粉并分成小團，干糯米粉
5.碗，勺子，抹布，塑料臺布，盛元宵的容器。
6.歡快的慶新年樂曲。
活動流程：
一、觀看“元宵節”錄像，并引出主題。
1.師：小朋友們從錄像中看到了什么?幼：(吃元宵，看花燈，猜燈謎，放煙花)引出元宵節的習俗。
二、學做元宵。
1.師:小朋友們吃過元宵嗎?幼：吃過。師：吃過什么餡的呢?幼：有五仁，豆沙，黑芝麻，花生等，小朋友們真厲害吃過這么多口味的。那大家一起來看看老師這有什么口味的元宵，請小朋友來嘗一嘗(幼兒園的小朋友挨個品嘗不同口味的元宵，并說出它的口味)。
2.師：院校是什么形狀的啊?幼:圓形的。師：你們想不想自己來動手做元宵呢?幼:想
3.認知做元宵的原料--和好的糯米粉團，干糯米粉，黑芝麻，豆沙，五仁餡。
4.觀察教師做元宵：現將小團的糯米粉揉一揉，搓一搓，團圓，再挖坑，然后把餡放在中央并包起來，最后再把它團圓。
5.讓幼兒園的小朋友們自己動手做元宵，根據教師講解的做元宵時的重要細節：揉，搓，團圓，挖坑，包餡。并根據自己的口味選擇餡料，最后將做好的元宵整齊的排列在容器中。
小結：讓幼兒園的小朋友們了解元宵的形狀，顏色及不同口味的元宵，同時能運用揉，搓，團圓，挖坑，包餡等技能制作元宵。
三、品嘗元宵，體驗勞動的快樂。
1.教師出示花燈，讓小朋友跟隨音樂玩舞花燈，猜燈謎游戲。
2.煮元宵的同時教師把碗，勺子擺放好，小朋友洗手。
3.幼兒園的小朋友們品嘗元宵，互相說說此時心里的感受，體驗勞動的快樂。
活動延伸：
引導小朋友們閱讀幼兒用書第1冊第14--15頁，進一步了解元宵的制作過程，并學說繞口令。
區域活動《元宵節》
活動經驗：
進一步了解元宵節的由來和習俗，學說繞口令。
活動材料：
幼兒用書。
活動指導：
1、請小朋友們閱讀幼兒用書，并小聲交流自己的認識。
2、幼兒園教師可以和小朋友們一起共同閱讀、交流。
3、引導小朋友們學說繞口令兒歌。
繞口令：
年糕和元宵
巧巧愛吃年糕，小小愛吃元宵。
巧巧讓媽媽做年糕，小小讓媽媽做元宵。
媽媽做了年糕又做元宵，煮了元宵，又蒸年糕。
樂得巧巧又跳又笑，笑得小小說：“好，好，好!”
兒歌《做元宵》
一手下，一手上，
面團中間放。
手掌合起轉一轉，
我的元宵真好看。
活動反思：
本節活動的設計激發了小朋友的興趣，讓他們知道元宵節是中國的傳統節日，進一步了解元宵節的習俗是吃元宵，點話燈和猜燈謎。同時也學會了運用揉，搓，團圓，包餡技能，制作不同口味的元宵，體驗勞動的快樂。在以后的講課過程中，我應多注重觀察孩子對什么感興趣，對什么不感興趣，抓住孩子的心理特征 ，大家交流了元宵的味道。活動在孩子們歡快的情緒中結束了。
通過這一活動，讓我充分感受到了“小孩不小”這句話的效應來，孩子們的能力是不容忽視的，我們的教學取之于生活，服務于生活，讓孩子們學習生活。
本活動重難點：
在活動一.二中完成，活動中運用了講解法，示范法。
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