寫挑選水果的小竅門

寫挑選水果的小竅門

　　方法一：挑選水果的小竅門

　　【人參果】——挑選色亮面滑，質地堅硬的果實。不要表皮暗沉碰傷、干癟或有氣味的。

　　【雪梨】——梨皮薄而細，果形端正，梨臍深又圓，是母梨，較甜。

　　【白桃】——甜略有酸味，汁液較多，香氣濃烈，屬味甜類，白桃頭上要有小尖尖，表皮顏色偏白透紅。

　　【甜瓜】——顏色透亮，紋路突出、瓜屁股有很濃的果香，大小相同的掂起來重量輕的更甜。

　　【雪蓮果】——表面平滑，飽滿些、均勻狀、體積相對較小的果實水分含量多一些，味道也好一些。

　　黃色水果似精靈，顏色亮麗活潑，含胡蘿卜素能提升人體免疫力，代表水果有柑橘、橙子、芒果等。

　　【柑橘】——外皮可以做陳皮，果肉又能吃，渾身都是寶。橘子要選皮薄分量又重的，甜橘子也有濃濃的橘香。

　　【橙子】——橙子挑選時記得果蒂小甜，中等個頭，橙身越長越好吃，仔細聞聞，也有清爽橙子香。

　　【芒果】——果肉精致，風味獨特。外皮成熟變黃完好，少許黑點可以接受，特別要聞一下，濃郁的芒果香。

　　【檸檬】——檸檬富含維生素C。挑選時要果皮光滑，個頭中等、顏色均勻，掂著沉手，有清香濃郁檸檬味的。

　　【柿子】——顏色鮮艷、無斑點傷疤，體型規則、有點方正的柿子較好，不要表面畸形，局部明顯凹凸的柿子。

　　方法二：挑選水果的小竅門

　　【蘋果】——較輕的蘋果是綿蘋果，重的水分較多是脆蘋果。身上麻點較多的蘋果，通常都比較甜。

　　【火龍果】——越沉越飽滿知汁多，外形胖乎乎短短的更好。用手輕捏輕按，軟硬適中的最好。

　　【石榴】——石榴外形方方的、果皮緊繃、色澤度高，表面斑點少，正常開口的是口感好的。

　　【蓮霧】——果形大，圓錐形，果皮粉紅色至暗紅色，水份高味清甜，底部張開越大表示越熟。

　　【紅提】——表面要沒有裂口的帶霜的，那種較甜，提子連著枝杈要牢固，如果一拿起就掉，說明不新鮮。

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