上海外灘特色美食攻略

上海外灘特色美食攻略

　　外灘是這座東方大都會最著名的景觀，它東起中山一路，北起外白渡橋，南至金陵東路，面對開闊的母親河-----黃浦江，背倚造型嚴謹，風格迥異的建筑群。下面是關于上海外灘特色美食攻略的內容，歡迎閱讀！

　　外灘夜景

　　夜晚的步行街是一座不夜城，在路上也依然人潮涌動，人聲鼎沸。而林立兩旁的中西建筑物的頂部和立面則霓虹齊放，伴著各種百年老店的招牌絡繹不絕地閃動著。一種“夜上海”的韻味充斥著整條街道，一段關于商業霓虹的傳奇也幻化得淋漓盡致。同時在世紀廣場中，五光十色的彩燈、激光映射在體現悠久文化的東方寶鼎上，和音樂噴泉上構筑了副美侖美奐的浪漫場景。

　　外灘大樓

　　現在外灘大樓大都經過改建，但基本風格不變。1992年國慶節前，又完成了外灘綜合改造一期工程。現在的外灘防汛墻呈廂廊式，高6．9米，寬15．4米，可抵御千年一遇的潮水。廂內能停放300多輛汽車，廂面是綠化景點和沿江步行道。路面比先前拓寬一倍，有8快2慢10個車道，外灘歷來是上海的旅游熱點，除能觀賞中外罕見的“萬國建筑博覽”外，還可領略外白渡橋與吳淞路閘橋的豐姿，黃浦公園的俊巧，防汛墻的設計匠心，以及大樓與江水交相輝映的勝景。浦江夜游更有一番情趣。加之這里交通發達，購物方便，歷史掌故豐富，旅游設施完備，使人留連忘返。

　　1、The Nest

　　國內首家美食酒廊

　　The Nest坐落在外灘的源頭——洛克。外灘源，是滬上夜生活先鋒品牌MUSE與法國奢華伏特加品牌Grey Goose灰雁共同打造的國內首家美食酒廊。

　　Gastro Lounge這一概念源于英國的小酒館，有美酒也有美食，既是成人們下班后小酌放松的地方，也是一家老小享受美食的場所，氛圍輕松舒適。外灘源The Nest則是這種酒館的升級版，從設計到主創，從美食到美酒，每一樣都是業內頂尖水準，奢華卻不失溫馨感。

　　地址：黃浦區 北京東路130號中實大廈6樓

　　The Nest由香檳吧、休息區、酒廊區和戶外露臺組成，整個空間設計由英國設計師Andy Hall擔任，將灰色、白色、黑色以及原木色系作為整體色調，配上幽幽燈光和開放空間，舒適又有型。

　　酒廊出品的特色雞尾酒在行業內頗具盛名，諸如經典的Grey Goose Martini這樣具有代表性的酒飲均以法國灰雁伏特加為基酒，每一款雞尾酒還有專門的配套美食，這也是The Nest的一大特色。法國灰雁伏特加是店里的主打，用法國干邑地區地下500多米深的水，和生長期長達4個月以上的冬季小麥釀制而成，口感、氣味都非常輕盈。

　　除了驚艷的酒飲外，酒廊的餐食也可圈可點。大廚以原木熏制或碳烤的方式為食客們精心烹制有機肉類，在Raw Bar還能吃到來自世界各地的海鮮。以特別的Martini酒單來搭配法國生蠔、魚子醬、熏魚等頂級美味，在這間“上海最酷的美食酒廊”享受奢華的悠閑時光。

　　地址：黃浦區 北京東路130號中實大廈6樓

　　2、SHEN

　　中式元素美食美酒

　　坐落于7樓的屋頂雞尾酒吧Shen是個觀賞外灘美景的好地方，位于云南餐廳花馬天堂旁，坐擁優越的地理位置，收攬了眾多滬上令人羨慕的絕佳景致。酒吧外有個寬敞舒適的露臺，大約110個位子(其中一半都在戶外露臺)，可以將外灘萬國建筑群的天際線盡收眼底，浦東的東方明珠和各大金融大廈與外灘建筑交相輝映，格外閃耀。

　　這間炫酷的酒吧低調而有品位，木質的地板、黑色的椅子和懸掛在吧臺上的紅色矩形燈，讓整個空間迷幻如一片閃閃發光的紅色海洋，于高貴中多了一絲性感的調調。

　　SHEN的雞尾酒非常新穎有趣，中西結合的重慶山城(88元)和很久很久以前(88元)都是特色飲品。這里的大廚是安徽人，菜單中有他專門打造的一些中式小點心，與詩意十足的中式雞尾酒非常搭。坐在露臺上，享用中式韻味十足的美酒和小點，同時將外灘和浦江兩岸的絢爛景色盡收眼底，享受放松愜意的時刻。

　　地址：黃浦區延安東路7號7樓，近外灘