水產生產實習報告

水產生產實習報告

　　實習的作用有驗證自己的職業抉擇，了解目標工作內容，學習工作及企業標準，找到自身職業的差距。下面就是小編整理的水產生產實習報告，一起來看一下吧。

　　一、實習目的

　　《水族科學與技術》是一門實踐性較強的應用性專業。這次水產實習主要以四大家魚的人工育苗為主。通過教學實習，使我們能夠更好的理論聯系實際，進一步鞏固和加深已學的理論知識，培養獨立工作和處理生產中有關問題能力。同時通過這次實習也能夠拓寬我們的知識面，提高工作適應能力，學會社交和和如何處理好人際關系，為將來我們的就業、深造等做好準備，展現我院學子的良好精神風貌。

　　二、實習時間

　　20xx年4月28日到20xx年5月22日

　　三、實習地點

　　湖北荊州大明水產科技有限公司泥港湖基地

　　四、實習單位

　　大明水產科技有限公司

　　五、實習安排

　　1.熟悉和了解漁場規模、經營管理、人員組成、經濟效益等。

　　2.熟悉并掌握各種孵化設備的使用、管理和操作技術。

　　3.熟悉和了解親魚的飼養，管理方法。

　　4.熟悉并掌握實習點繁殖魚類的雌雄鑒別，人工繁殖的雌雄配比及對環境的要求。

　　5.學會并掌握四大家魚及鳊魚的人工繁殖技術：

　　1).了解各種人工催產和藥物種類及使用效果；

　　2).了解人工催產的藥物使用情況，注射方法和注射時間；

　　3).掌握各種魚類的自然受精與人工受精方法；

　　4).掌握魚卵的管理、孵化、魚苗飼養的方法；

　　5).掌握育苗的銷售、運輸環節。

　　六、實習內容

　　（一）黃顙魚的飼養

　　黃顙魚，俗稱昂刺魚(嘎魚、黃臘丁)，屬鯰形目,魚嘗科,黃顙魚屬，該屬5種中個體最大的種類是瓦氏黃顙魚。主要分布于長江干、支流和大型通江湖泊中，是江河、湖泊、水庫、池塘等淡水水體中分布較廣的小型經濟魚類。通常個體在0.25公斤。

　　1.池塘選擇與清整消毒

　　選擇水質良好、水源充足的池塘，水深要求在1.2-1.5米，面積根據養殖規模確定，通常2-10畝均可，本次實習面積為10畝。 對于池底淤泥過多的池塘，必須清除部分底泥，池泥雖有供肥、保肥和調節水質的作用，但過多則耗氧、并易滋生有害病菌；清除過多底泥后，不要立即進水，而應在陽光下曝曬數日后再進行消毒。

　　在放苗前半月，用生石灰50-75公斤/畝化漿全池潑灑，以殺滅病原和野雜魚等，此次實習單位多用黃粉，效果更佳。

　　2.魚種放養與品種搭配

　　（1）苗種質量：所放苗種要求品質純正，無病無傷、體表光滑、活動敏捷、健壯有力。

　　（2）魚種規格：投放15-25克/尾的健康黃顙魚魚種；同池的魚種規格要求一致，盡量避免大小混放。

　　（3）放養密度：苗種投放前用2-3%的食鹽水進行浸泡消毒，魚種的放養密度根據池塘條件、苗種來源、苗種規格、放養時間、餌料供應、養殖者技術水平及上市規格要求而定。通常條件下為4000-6000尾/畝。

　　（4）苗種運輸及浸泡消毒：運輸，黃顙魚體表無鱗，皮膚嬌嫩、胸鰭和背鰭上有鋸齒狀硬刺，用常規的充氧運輸時易發生因硬刺刺破尼龍袋或氧氣包漏氣而導致大量死亡，此外，在運輸過程中，由于運具內水體搖晃震蕩，黃顙魚因極度緊張而將各硬刺豎起，互相劃破皮膚或刺穿表皮, 即使進行消毒，也因感染嚴重及水溫較低而患上水霉或潰爛，引發大量死亡，成活率極低，為解決這一現象，提高成活率，建議：在起運前將捕到的黃顙魚苗種在網 箱內暫養1-1.5小時，使之吐盡口中、鰓中的污物，將浸泡水的海綿或稻草或絲草鋪于有孔的塑料薄膜上，厚為5厘米，以保持其溫度及濕度，再將黃顙魚苗種 平鋪在海綿或稻草上，厚度及多少以不相互擠壓為宜，最后封箱裝運。此法運輸效果甚佳。實習漁場中選用自產魚苗，運輸方便，在這方面要求不高。

　　3、飼料配制

　　黃顙魚是以肉食性為主的雜食性魚類，喜食“活、腥、軟”的飼料，可將小魚、小蝦、螺蚌肉、畜禽加工廠下腳料等動物性餌料絞碎后，用土面粉（次粉）作粘合劑，充分攪勻成團狀后，放在餌料臺上

　　投喂，也可投喂人工配合顆粒飼料。投飼要做到定時、定點、定質、定量，日投喂量占魚體重的2％—8％，并按水溫、天氣及魚的攝食情況而靈活掌握，一般每天上午9—10時和下午4—6時各投喂一次。

　　4、日常管理

　　黃顙魚屬底層魚，喜高溶氧，清新水質，注意水質調節能促進其生長和提高飼料利用率。一般5—6月份，每10—15天加注新水一次；7—9月份，每7—10天加注新水一次，每次加水10—15厘米。水質過肥，可先排出部分老水，再加入新水，透明度在35厘米左右。

　　半夜，池水溶氧較低，有時會缺氧，此時會發現不斷有黃顙魚跳離水面，應馬上采取措施，注入新水,開動增氧機,增加水中含氧量，調節水質，使魚不再浮頭。平時要勤巡池塘、勤觀察生長情況、勤撈雜草污物、勤做記錄。

　　5、經濟價值

　　一畝可產黃顙魚1000~2000斤，以每斤15元記，扣除各種開支后，每畝收入可達5000~10000元。

　　（二）四大家魚的繁殖

　　四大家魚：四大家魚都屬于鯉形目，鯉科。由于這四類魚生長迅速，抗病力強的共同特點，適于作為大眾食用魚。而且四大家魚的生長拐點年齡均比其性成熟年齡大2-3齡，性成熟后仍會繼續生長。“四大家魚”指草魚、青魚、鰱魚、鳙魚。目前，魚的養殖新品種雖然日漸增加，但“四大家魚”仍是養殖的主要品種。剛孵出的仔魚，一般叫魚苗、魚花、水花等。待長至3.3厘米長以后，就叫做魚種了。