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德龍咖啡機(jī)ec9使用方法
德龍咖啡機(jī)ec9是一款蒸汽式咖啡機(jī)，是一個可以打奶泡的咖啡機(jī)，后面會有打奶泡的教程。先說咖啡機(jī)的使用方法吧，這是一款適合新手的一款咖啡機(jī)，還是很好上手的。在安裝和使用前請一定要認(rèn)真看本經(jīng)驗(yàn)或者使用說明手冊，只有這樣才能獲得最佳的使用效果和最安全的操作。
工具/原料
德龍EC9咖啡機(jī)
摩卡咖啡和牛奶
方法/步驟
先看下面的圖熟悉一下各個配件的名稱，后面會需要。A：STRONG濃，MEDIUM中等，LIGHT淡和CAPPUCCINO卡布基諾咖啡選擇器。B：安全蓋。C：牛奶槽蓋子。D：乳化器。E：牛奶槽。F：蒸汽旋鈕。G：防濺蓋。H：電源線。I：“蒸汽準(zhǔn)備”指示燈。L：開關(guān)。 M：滴水盤。 N：量勺。O：手柄。P：過濾器。Q：玻璃杯。R：杯子適配器。熟悉了之后我們下面開始講使用方法。
準(zhǔn)備咖啡：逆時針方向旋轉(zhuǎn)安全蓋（B），用杯子（Q），按照（圖1）根據(jù)下面提供的表格，把水倒入煮沸器（圖2），不要超過表中所示的量，因?yàn)檫@會導(dǎo)致產(chǎn)品的功能不正常，在往煮沸器倒水的過程中，確保開關(guān)（L）處于關(guān)閉的狀態(tài)。然后將過濾器裝入手柄（圖3），根據(jù)表格所標(biāo)注的量將咖啡均勻的放入過濾器中（圖4），這里推薦莫卡咖啡或者其他磨得中等的咖啡，太細(xì)的咖啡會堵塞過濾器。然后擦除多余的咖啡（圖5）
蒸咖啡：要想將手柄裝上機(jī)器，先把手柄放到煮沸器下面（圖6），在這時將手柄往上提與此同時始終向右旋轉(zhuǎn)，確保手柄緊固，如果手柄并沒有和機(jī)器中心對準(zhǔn)，那就沒對準(zhǔn)吧，反正沒影響。玻璃杯必須放到手柄下面，這樣手柄的噴嘴可以放在玻璃杯的蓋子里（圖7）。根據(jù)所需的咖啡類型選擇器（A）設(shè)置：STRONG濃，MEDIUM中等，LIGHT淡（圖8）。確保蒸汽旋鈕（F）緊閉，打開開關(guān)（圖9）指示燈會亮，在出咖啡前，需等待3分鐘左右，在出咖啡后需要關(guān)閉機(jī)器。用蒸汽按鈕慢慢旋轉(zhuǎn)釋放壓力，避免蒸汽放出（圖10），要從手柄取出研磨咖啡粉渣，只需要翻轉(zhuǎn)手柄輕輕敲打直到所有粉倒出來，要讓咖啡直接流入被子里，必須用適配器（R）,將適配器裝在手柄的低端（圖12）。
準(zhǔn)備卡布基諾：將準(zhǔn)備制作卡布基諾的牛奶倒入牛奶槽（E）（每杯卡布基諾需要大約100cc）（圖13），不要超過MAX線，大約250cc（圖14），否則牛奶會打完泡之后繼續(xù)滴出，要用新鮮的牛奶，不要用熱牛奶，在準(zhǔn)備4杯卡布基諾牛奶時，槽中的牛奶必須最高。打開開關(guān)，咖啡流入杯子，當(dāng)咖啡達(dá)到第2或者第4杯時，把選擇器轉(zhuǎn)向“卡布基諾”位置，停止出咖啡。將牛奶倒入牛奶槽，將有咖啡的杯子放在牛奶槽的管子下面（圖15），然后等“蒸汽準(zhǔn)備”燈（I）亮，在使用小杯子時為了防止牛奶濺出，將防濺蓋子放在牛奶槽的管子下面。逆時針旋轉(zhuǎn)蒸汽旋鈕使起泡牛奶從管子流出，（圖16）為了正常起泡，轉(zhuǎn)動旋鈕至少一圈，繼續(xù)操作等牛奶清空一半，然后順時針關(guān)閉蒸汽。做好咖啡后立即向牛奶槽導(dǎo)入一點(diǎn)水，將被子放到管子出口出，旋轉(zhuǎn)蒸汽使蒸汽完全排出。
清潔與保養(yǎng)：在每次使用完都必須要清潔牛奶槽，按下“PRESS”桿與此同時向上拉，取出牛奶槽用熱水洗（圖17），按住夾頭（A），并同時向上拉出紅色乳化器（圖18），取出橡皮，用熱水洗滌（圖19）。特別是圖20的四個孔，確保箭頭B所示的孔未堵塞。在清潔后所有配件都應(yīng)該正確放回，特別是橡皮要確保正確插入，紅色乳化器完全推入聽到咔噠聲，如果用過沒有清洗管子，可能下次牛奶出泡不會成功，牛奶不會吸收或者可能從管子里滴出。
如何除垢：建議每燒了300杯咖啡的時候就需要清洗一下咖啡機(jī)上面的鈣，準(zhǔn)備清洗咖啡機(jī)，關(guān)閉開關(guān)并且拔掉插頭，在被子里倒?jié)M水，在水中溶入一匙（150-15g）檸檬酸，將溶液倒入煮沸器，旋上煮沸器蓋，讓溶液作用30分鐘，把旋鈕轉(zhuǎn)到LIGHT淡的位置，將過濾器和手柄裝在位置上（不含咖啡），將被子放在滴水盤上接通電源，將咖啡機(jī)開關(guān)打開，在幾分鐘之后熱液會從過濾器流過進(jìn)入杯子，將蒸汽管子放在杯子里，打開旋鈕這將清洗管子里所有的牛奶垢，關(guān)上旋鈕，當(dāng)溶液停止流動，關(guān)閉開關(guān)讓它冷卻，取下手柄，過濾器和杯子，并用熱水洗滌，未去除去銹痕跡，在沒咖啡的情況下，至少運(yùn)行兩個制作咖啡循環(huán)。
注意事項(xiàng)
清洗的時候同時還需要清洗杯子、手柄和過濾器。
在第一次使用咖啡機(jī)的時候，為了去除新機(jī)器的味道，用清水進(jìn)行幾個咖啡制作循環(huán)。
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