又是一年難忘的端午

又是一年難忘的端午

　　又是一年端午，又是一年粽葉飄香，華夏大地處處彌漫著溫馨，炎黃子孫陶醉在粽葉淡雅的香味中，陶醉在屈原的不朽精神中。真可謂有水的地方就有龍舟的鼓聲；有岸的地方就會楚歌四起。

　　兩千三百年前，一位清瘦老人——屈原，在汨羅江邊徘徊，他仰望蒼天，對當時社會的****十分不滿，他憤怒、哀傷，最后，他吟誦著“世人皆醉我獨醒”，帶著滿腔悲憤抱石跳入江中，以死來捍衛正義。當地的漁夫知道此事后非常痛心，劃著小船把竹筒里的米撒向汨羅江喂魚以保全屈原的尸首。后來，大家把竹筒盛米改為包粽子，把劃小船改為賽龍舟，以此來紀念屈原。可以這樣說，沒有一種食物能像粽子一樣寓意豐富，粽子的形狀棱角分明，象征著屈原的人格棱角分明，不與世俗同流合污，粽子的里面包著一顆紅棗，象征著屈原的赤膽忠心…………總之，粽子表達了人們對屈原的無比敬重。

　　今天一早，和左鄰右里一樣，媽媽便去菜場買包粽子的材料：糯米、粽葉、紅棗……媽媽先把糯米泡好，把粽葉和紅棗洗凈，洗好后，再把紅棗切碎，用調料把紅棗與糯米拌在一塊兒，過了一小時，媽媽開始包粽子了，她先把粽葉折成一個陀螺形，把拌好的糯米用勺子盛在粽葉里，再用靈巧的雙手左折右疊，最后用繩子層層纏繞，很快一個精致的粽子便誕生了。

　　開始煮粽子了，那一個個小巧玲瓏的粽子就像一個個小鴨子，在水中快樂的游泳。大約一小時后，滿屋飄香，粽子煮熟了，我迫不及待地拿起一個粽子，用嘴吹吹，輕輕解開繩子，剝開粽葉，哇！露出泛黃的米粒，咬一口，滿嘴都充滿著粽葉的清香，再咬一口，便會看到暗紅色的大棗餡兒。糯米的清香與大棗的香甜結合在一起，別有一番滋味。

　　在這粽葉飄香的節日里，我深深感受到炎黃子孫對屈原的尊重和對祖國的熱愛，立志做一個愛祖國、愛人民、有理想、有抱負的小公民。

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