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            春分飲食習(xí)俗的簡(jiǎn)單介紹

            時(shí)間:2022-06-24 22:32:38 職場(chǎng)健康 我要投稿
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            春分飲食習(xí)俗的簡(jiǎn)單介紹

              今天是二十四節(jié)氣中的春分,春分的到來意味著美好的春天已經(jīng)過去了整整一半。此時(shí)太陽(yáng)直射赤道,南北半球晝夜等長(zhǎng),可謂是一個(gè)非常重要的時(shí)刻。在古代,春分不僅是農(nóng)業(yè)活動(dòng)的重要參考時(shí)間點(diǎn),同時(shí)也是帝王家祭祀的日子。

            春分飲食習(xí)俗的簡(jiǎn)單介紹

              雖然在經(jīng)過了幾千年的時(shí)光變幻后,有很多習(xí)俗都已經(jīng)逐漸遺失了,但時(shí)至今日仍然有一些春分的習(xí)俗流傳下來,并且愈發(fā)受到廣大人民的喜愛。尤其是在春分飲食方面,更是有著其獨(dú)特的風(fēng)味。那么在春分時(shí)要吃些什么,這些流傳了幾千年的飲食習(xí)俗又對(duì)人們有著什么樣的好處呢?

              一、吃春菜

              春分吃春菜就是這樣一種古老的習(xí)俗,現(xiàn)在的許多地方仍然保持著吃春菜的傳統(tǒng)。春菜其實(shí)又叫萵筍、千金菜,是一種典型的應(yīng)季蔬菜,尤其是在春分前后最為新鮮美味。古人認(rèn)為在春分時(shí)節(jié)吃春菜可以保佑全家人整年都平安幸福,所以慢慢地這個(gè)不成文的習(xí)俗就流傳了下來。

              春分時(shí)節(jié)生長(zhǎng)的春菜品質(zhì)極佳,吃到嘴里能夠感覺到它清新而又略戴苦澀的味道,適當(dāng)?shù)某砸恍┐翰丝梢允股眢w分泌出比平時(shí)更多的消化酶,從而提高人的食欲。

              春菜中的鈉元素也非常高,食之可促使身體新陳代謝的平衡,解決小便不暢、乳汁不通等問題。而且對(duì)于身體沒有什么副作用,即使是患有高血壓和心臟病的病人也可以放心的食用。

              春菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也異常的豐富,作為一種健康的綠色蔬菜,它含有多種對(duì)人體有益的維生素和礦物質(zhì),可以及時(shí)的為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。而且無論是處于生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的孩童,還是上了年紀(jì)的老人,都可以從春菜中快速的吸收鐵元素,從而讓氣血更加強(qiáng)健。

              二、喝春湯

              關(guān)于春分飲食民間還有一句諺語:“春湯灌腸,洗滌肝臟,闔家老小,平安健康。這里說得春湯其實(shí)就是用春菜搭配其它食物烹制而成的湯,在春分時(shí)節(jié)喝點(diǎn)春湯不僅寄寓著勞動(dòng)人民對(duì)美好生活的向往,而且營(yíng)養(yǎng)美味的春湯對(duì)于我們的身體也是非常有益處的。

              身體腸道的健康,才能讓我們少生病,那么吃什么對(duì)腸道好呢?很多的食物都有保護(hù)腸道的作用,如酸奶、蘋果等。腸道也有自己喜好的食物,因此飲食中要多加注意。那么具體對(duì)腸道好的食物有哪些呢?又有哪些有害腸道的食物呢?一起來看看吧。

              食物可以通過腸道的菌群來影響人體的健康,“伺候好腸道,可以不被便秘所困擾,這樣才會(huì)有一個(gè)健康的身體。下面小編就盤點(diǎn)一些吃什么對(duì)腸道好的食物。

              三、吃糕點(diǎn)

              此外,北方人在春分時(shí)節(jié)還有一種獨(dú)特的節(jié)日小吃叫太陽(yáng)糕。這種糕點(diǎn)主要是用面、芝麻以及糖制作而成,如果想要讓口感變得更好,那么還可以用糯米來制作。

              春天是一個(gè)特殊的季節(jié),在飲食方面應(yīng)該遵循“省酸增甘的原則,適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┨鸬氖澄,太?yáng)糕就是一種非常不錯(cuò)的美味糕點(diǎn)。不僅可以補(bǔ)益脾胃,而且還含有蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不過糯米比較甜膩,吃多了容易導(dǎo)致消化不良,所以需要控制一下自己的食欲,不要多吃。

              結(jié)語:以上就是給大家?guī)淼年P(guān)于春分的一些飲食習(xí)俗的簡(jiǎn)單介紹。無論是吃春菜還是喝春湯,都可以對(duì)我們的身體健康起到非常不錯(cuò)的功效,只要我們注意不要吃太多,那么就一定可以達(dá)到增強(qiáng)身體素質(zhì)、提高免疫力的目的。

             

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