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            描寫山西美食的作文

            時間:2022-06-24 14:25:52 美食 我要投稿
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            描寫山西美食的作文

              早就聽說山西是面食之鄉,刀削面尤其有名。一路上,導游都在說,山西的刀削面和北京的炸醬面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔擔面是中國五大面食。接下來是小編為您整理的描寫山西美食的作文,希望對您有所幫助。

            描寫山西美食的作文

              描寫山西美食的作文1

              普天之下,總不乏奇人異事.在我們身邊就有這類人存在,那一天我見到拉一個身壞絕技的刀削面師傅。

              那一天,我路過一家拉面館,拉面師傅正在拉面的動作震住了.不知是店里的那位客人點了刀削面.師傅正在削面,那動作之快.令人震驚。削出來的面,更是薄如紙。

              不知是做久了,熟練了,還是別的什么。只見拉面師傅神色從容,動作敏捷。他手里的削刀,被他運用的極為靈活.不得不佩服的是,一快簡單的削刀,一堆面粉,在他的手里,居然可以削出一片片大小差不多,卻有薄的如紙蟬翼般的面魚來.師傅左手抓著面團,右手拿著削刀.不停地削著,右手在面團上一劃,出來的面魚小巧可人,落在高湯里,活像暢游在水中的小魚。也許,這就是它被稱為"面魚"的`原因吧。消出來的面魚,兩頭尖尖,中間則寬寬的,一點也不失諧調.乍眼一看,鍋里已經有滿滿一鍋的面魚了。令人胃口大開,真想趕緊品嘗這美味,呵.沒一會兒功夫,一碗刀削面便出鍋了。遠遠的,就已經聞到了刀削面的味道。我想,這碗刀削面一定不矢為一碗美味。

              看了山西刀削面的做法,不禁對拉面師傅佩服至極。

              描寫山西美食的作文2

              今天是來到山西省太原市的第三天,大家都想去街上,品嘗一下當地的特色小吃。

              早就聽說山西是面食之鄉,刀削面尤其有名。一路上,導游都在說,山西的刀削面和北京的炸醬面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔擔面是中國五大面食。我平時最喜歡吃面條了,而且特別愛吃刀削面,這次說什么也得嘗嘗正宗的山西刀削面,到底味道怎么樣。在面館,我看著老板用一塊薄片將面團一片片地削出來,滾到沸騰的鐵鍋里面,等到浮上來后,老板用勺子盛開,灑上一把牛肉、香菜,再加點山西老醋,味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗,再看大家都贊不絕口。美食帶給了我們好心情,這里的刀削面風味獨特,我吃得滿頭大汗,覺得好像所有的煩惱都散發出去了。不信,下次你去的`時候不妨也來嘗嘗這里的面條。

              我們在街上逛了一會,接下來去品嘗石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃,燒的方法離不開石頭,利用石頭傳熱慢,散熱也慢的特點,把面團攤成面皮,蓋在加熱好的石頭上面,然后把另外的一些石頭也蓋上去,慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久,除了這個名字外,它還有其它的兩個名字:石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅,后來才叫石頭餅的。

              我再給大家介紹平遙牛肉,這也是山西特色小吃,而且比刀削面還要有名。在平遙古城,不管是工作日,還是雙休日,牛肉店門前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多游客,大家都會帶點牛肉回去的。我品嘗了一下,口味有點重,但還是很好吃,看來平遙古城這條路線還是選對了。我們在購買牛肉的時候,我一邊在看說明書,原來這里的牛肉在制作前都要用大劑量的鹽進行腌制,難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。

              今天品嘗了許多山西特色美食,特別帶勁。同學們以后有機會的話,可一定要去品嘗我跟你說的這些小吃哦!

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