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大人營養早餐食譜

時間：2022-06-23 08:48:28 美食我要投稿

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大人營養早餐食譜

　　上班族和體力勞動者，不吃早飯一天的精神都不會好，而且會帶來很多的疾病，如腸胃炎等，所以養成良好的飲食習慣很重要。以下是小編為大家準備的大人營養早餐食譜，希望對大家有幫助!

大人營養早餐食譜

　　海參小米粥

　　材料

　　小米，蔬菜，海參，姜絲，蔥花

　　做法

　　1、小米淘洗干凈，用清水泡上;

　　2、蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參(宮品海參)切片

　　3、湯鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，滾鍋后下海參，再次滾鍋后繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌;

　　4、加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋;

　　5、大約25分鐘后，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最后撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。

　　蘑菇韭菜

　　材料

　　韭菜150克，蘑菇250克，姜2片，鹽適量，蠔油適量

　　做法

　　1.韭菜洗凈后切段;蘑菇洗凈后切片焯水。

　　2.鍋內放少量油，燒熱后加入姜片，爆香后加入蘑菇翻炒。

　　3.盛半碗水加適量蠔油調勻倒入鍋中，蓋上鍋蓋燜至湯汁差不多收干。

　　4.倒韭菜翻炒至熟，再加入適量鹽調味即可。

　　粉葛粟米芯煲排骨湯

　　材料

　　3-4人份材料：排骨：500克甜玉米：4條粉葛：1個(700克左右)蠔豉：6粒紅棗：6顆陳片：1片水：8碗

　　做法

　　1. 粉葛洗凈去皮，最好撕去硬根，切塊;

　　2. 甜玉米去衣洗凈，用刀切下玉米仁剩玉米芯，玉米仁留日后用;

　　3. 蠔豉用水稍微搓洗一下;紅棗洗凈拍扁去核;陳皮浸軟，刮去內瓤;

　　4. 排骨洗凈切塊，汆水撈起沖凈;

　　5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽即可飲用。

　　香蕉三明治

　　原料：切片面包、香蕉

　　方法：香蕉斜切片，夾入切片面包中。

　　優點：方便。

　　缺點：不喜歡甜口味的人會覺得比較膩。

　　口味：甜。

　　推薦：香蕉盡量切長長的片，夾在面包里才不容易散落。

　　提醒：香蕉和蜂蜜在一起可能會導致輕微的腹瀉，腸胃不好的人注意一些哦。

　　牛奶干果麥片粥

　　原料：燕麥片、牛奶、蜂蜜、雞蛋、葡萄干

　　方法：鍋內放入少量水，點火，隨即加入麥片、葡萄干。煮沸。如果喜歡，煮沸后加入一個雞蛋攪散。再煮2-3分鐘。沖入牛奶，即可熄火。調入蜂蜜，配一兩份水果吃，更有營養。

　　優點：原料天然。牛奶后加入，一是避免長時間加熱，破壞營養，再者可以使粥的溫度快速降低，加入蜂蜜的時候不會破壞蜂蜜的營養，還可以馬上吃到嘴里。

　　缺點：喜歡這個味道的話，其實是很好的早餐，沒什么缺點。

　　口味：如果不喜歡蜂蜜，可以選擇做成白味的或者淡淡的咸味的。

　　推薦：深色蜂蜜(比如棗花蜜)抗氧化能力強;槐蜜女孩子吃對皮膚好;百花牌的兒童蜂蜜一般加了牛黃酸，對大腦有好處，成人吃點兒不知會不會有效果。

　　提醒：燕麥適合大人，但不適合小孩子吃。

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