- 相關推薦
2歲寶寶食譜大全及做法
下面是小編為你帶來的2歲寶寶食譜大全及做法 ，歡迎閱讀。
小蛋餃
原料：豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許
配料：油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉
做法：
1、將肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末，調好味。
2、把雞蛋打勻，制作小蛋餃時用勺子，先把蛋攤成一小塊蛋皮，再放入調好的肉末，注意要用小火，做成蛋餃狀即可。
3、將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續燒，熟之后即可食用。
親親寶貝小貼士：此菜吃起來比較方便，蛋餃小而靈巧，對孩子有新奇感，易引起食欲。
鳳尾菇肉片
適合兩歲以上牙齒出齊了的寶寶
主料：鳳尾菇(平菇)500克、豬里脊200克、紅色和綠色甜椒各一只
配料：色拉油100克姜兩片蒜片適量大蔥兩根切成段水淀粉少許雞蛋一個取清鹽醬油(味精)
做法：
1、鳳尾菇撕成小塊，清洗后捏干;甜椒切絲;里脊切成片(比我們大人吃的要小一點)，加少許鹽和醬油，嫩肉粉(淀粉也行)，蛋清拌勻，漬半小時。
2、倒50克色拉油入鍋燒熱，下肉片翻炒至熟，盛起。
3、鍋洗凈后再倒50克色拉油燒熱，依次下姜片，蒜片，蔥段爆一下，放入鳳尾菇大火翻炒后改用小火燒，放適量鹽，十分鐘后加入紅綠甜椒絲翻炒，這時候把肉片倒入炒幾下，放少量味精(也可以不放)，最后加水淀粉，勾芡收汁即成。
特點：顏色鮮艷，容易引起孩子的食欲;味道清淡鮮香，很適合孩子的口味。
蘿卜飯
主料：胡蘿卜、瘦肉、大米
配料：香菇、青菜、姜
做法：
1、將胡蘿卜、瘦肉、香菇切成丁，備用
2、起鍋，放瘦肉、胡蘿卜丁快炒，放生姜絲酒(少許)，放入香菇一起炒
3、加水，放淘好的大米，放點鹽，放入青菜，蓋好鍋和平時一樣煮熟(最好用鐵鍋)
4、盛出前加點蒜葉
親親寶貝小貼士：此主食味道鮮美，易消化，營養充分，是1—2歲的寶寶愛吃的。
蓮肉燴鴨丁
原料：鴨脯肉150克，鮮蓮子100 克，蔥、姜、鹽、淀粉、料酒、熟植物油適量。
制法：
1、鴨脯肉切丁，用熱水焯一下。
2、蓮子去蓮心，放碗中加水上屜蒸熟。
3、鍋中加水，下料酒、蔥姜末、鹽，開鍋后下鴨丁、蓮子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油適量即可。
適合2～4歲的寶寶
營養成分：蛋白質、鐵、鋅、鈣等。
黃瓜海蜇絲
原料：黃瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大蔥5克，姜5克，香油2克，鹽2克，味精1克。
制法：
1、嫩黃瓜切成絲;
2、海蜇泡洗干凈切成絲;
3、紅椒、蔥、姜洗凈分別切成絲備用;
4、鍋內倒水燒開，放入海蜇絲，用大火快速焯透，撈出瀝干水分備用;
5、把嫩黃瓜絲、蔥絲、姜絲、紅椒絲放入小碗中調入鹽、味精、香油拌勻腌5分鐘;
6、放入海蜇絲拌勻，盛入盤中即可。
適合2～4歲的寶寶
營養成分：維生素c、碘、乙酰膽堿等。
綠豆地瓜糖水
適用寶寶：2歲起
材料：綠豆20克，地瓜(紅薯)50克，白糖少許
做法：
1、綠豆洗凈后，上鍋用大火煮開，撈去豆皮，然后轉小火燜煮。
2、將地瓜洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調中火一起煮10分鐘左右，喝時酌情加白糖即可。
親親寶貝小貼士：
地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。
糙米漿牛奶
適用寶寶：2歲起
材料：糙米30克，牛奶100克
做法：糙米洗凈泡1小時，加入攪拌機打成漿后和牛奶混合，上鍋用小火煮開后，再略煮2分鐘，即可。
親親寶貝小貼士：
糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富，比經過細致處理的精米營養更全面一些，混入牛奶后，又添加了鈣質和優質蛋白，能給寶寶提供的營養就更多了。
蘿卜魚丸湯
適用寶寶：2歲起
材料：青蘿卜、胡蘿卜各50克，魚丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許
做法：
1、蘿卜都去皮，洗凈，切小塊;芹菜洗凈，切碎末。
2、鍋內加水煮開后，放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透，然后加入魚丸煮熟，撒上芹菜末和鹽，略煮1分鐘，滴入香油，即可。
親親寶貝小貼士：
青蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，很適合讓寶寶經常吃;魚丸中含有大量的B族維生素，對寶寶也很好。
雞毛菜土豆湯
適用寶寶：2歲起
材料：雞毛菜50克，土豆50克，肉末20克，奶油50克，植物油適量，鹽少許，蔥末和姜末1小匙，紅葡萄酒1小匙，香菜末適量
做法：
1、雞毛菜洗凈后，切段;土豆去皮，洗凈后，切成小塊;肉末與蔥末、姜末以及鹽拌均勻。
2、炒鍋內加植物油燒熱后，下入肉末炒散，加入少許紅葡萄酒，下入土豆，混炒5分鐘成土豆肉末。
3、湯鍋內加入奶油，化開后下入土豆肉末，倒入適量水，煮開后，轉小火慢煮10分鐘，然后放入雞毛菜，加鹽調味，出鍋前撒香菜末即可。
輕松做：土豆塊也可以用土豆泥代替;還可以加入一點胡蘿卜，能讓營養更豐富。
親親寶貝小貼士：
雞毛菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜之一。它含有豐富的鈣和維生素C，寶寶吃了對身體有益;土豆也是適合寶寶吃的食物之一，這個湯清淡爽口，很有營養。
小排骨黃豆湯
適用寶寶：2歲起
材料：排骨100克，鮮黃豆60克，姜1片，鹽、香油各適量
做法：
1、排骨洗凈焯去血水;黃豆沖洗后，泡10分鐘。
2、排骨和黃豆一起放入鍋里，加姜片、適量水用大火煮開，然后轉中火慢煮30分鐘，加鹽調味再略煮2分鐘，淋入香油即可。
輕松做：還可以在湯內加一些黃豆芽，味道也會很不錯。
親親寶貝小貼士：
排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原，可為寶寶提供豐富鈣質。
冬瓜火腿片湯
適用寶寶：2歲起
材料：冬瓜60克，火腿30克，香菇10克，花生油、高湯各適量，蔥末和姜末1小匙，鹽、香菜末各少許
做法：
1、冬瓜去皮去子，切塊;香菇洗凈，切碎;火腿切片。
2、油鍋燒熱，下蔥末、姜末爆香后加入冬瓜和香菇煸炒入味，然后加入適量高湯，大火煮開，放入火腿，再轉中火燜煮10分鐘，即可。
親親寶貝小貼士：
冬瓜營養價值很高。每100克冬瓜含有蛋白質0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種礦物質。這道冬瓜湯吸入了火腿的精華，味道更鮮美，營養更豐富。
【2歲寶寶食譜及做法】相關文章：
寶寶吃什么魚好及做法食譜介紹06-24
寶寶補鐵食譜06-24
茄子的做法食譜詳解06-25
高三食譜及做法05-30
給寶寶補鈣的食譜推薦06-25
寶寶身體調理食譜06-24
讓寶寶開胃的食譜推薦06-24
應對寶寶感冒的食譜06-28
夏季養生食譜做法07-05
母乳期食譜大全及做法07-27