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            競聘酒店經(jīng)理演講稿

            時(shí)間:2022-06-22 13:07:20 演講稿 我要投稿

            競聘酒店經(jīng)理演講稿

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            競聘酒店經(jīng)理演講稿

              競聘酒店經(jīng)理演講稿1

              一是具有較強(qiáng)的個(gè)人素質(zhì),善于磨礪自我。多年來,我始終堅(jiān)持用業(yè)績說話,在基層管理工作中,帶領(lǐng)員工完成a座、b座開業(yè)籌備等重要工作,多次在公司或部門組織的活動擔(dān)任主持人工作。要求員工做到的自己首先做到,努力提高業(yè)務(wù)技能,在獲全縣酒店服務(wù)技能競賽二等獎(jiǎng),廣州服務(wù)技能競賽獲三等獎(jiǎng)。

              二是具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識,敢于挑戰(zhàn)自我。創(chuàng)新是酒店發(fā)展的生命線,在工作中我注重創(chuàng)新,尤其是注重管理機(jī)制的創(chuàng)新,比如:實(shí)行日常房務(wù)管理工作責(zé)任制,把工作責(zé)任細(xì)化到人;在班組上采取公開競聘的機(jī)制,善于授權(quán)給員工,鼓勵(lì)他們放手工作,邀請員工一起參與一些討論,制定工作思路,激發(fā)他們?yōu)榫频臧l(fā)展建言獻(xiàn)策。

              三是具有良好的管理能力,勇于超越自我。在領(lǐng)班這個(gè)崗位上多年的歷練,形成了一套較為成熟的管理經(jīng)驗(yàn),在b座負(fù)責(zé)工作以來,工作氛圍有了較大改善,員工流失率大大降低,特別是今年,流失率在5%。代管的黃星保潔公司員工流失率也相對較低。

              今天參與競聘,我認(rèn)為自己具備的最大優(yōu)勢是具有很高的工作責(zé)任感,這是做好任何事情的前提,如果競聘成功,我要從以下幾個(gè)方面著手開展工作:

              一要收人心,建團(tuán)隊(duì),奮力提升酒店核心競爭力。沒有一流的團(tuán)隊(duì),就沒有一流的企業(yè),員工的'素質(zhì)決定酒店的發(fā)展。首先從抓隊(duì)伍、建團(tuán)隊(duì)入手,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)(制定培訓(xùn)政策、確定培訓(xùn)需要、制定培訓(xùn)計(jì)劃、評估培訓(xùn)效果),2、繼續(xù)實(shí)行以員工生日為主題的團(tuán)隊(duì)活動、以增進(jìn)員工感情的方式來提高團(tuán)隊(duì)凝聚力,設(shè)置特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,在公司薪酬制度之外增加特殊獎(jiǎng)勵(lì),營造人員“進(jìn)得來、留得住、干得好“的良好氛圍,為顧客提供更加人性化、個(gè)性化服務(wù),融合崗位工作,建設(shè)全新的酒店經(jīng)營團(tuán)隊(duì)。

              二要拓市場、推改革,努力提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。努力完成考核指標(biāo),提高客房入住率。今年b座房間入住率保持在60%左右,如何進(jìn)一步開拓市場空間,我認(rèn)為一要抓旅行團(tuán)隊(duì)服務(wù),升級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),制定旅行團(tuán)隊(duì)接待流程,做好旅行社客人的接待;二要開拓會議團(tuán)隊(duì):周一至周四,銷售方向主攻會議團(tuán)隊(duì);三是灌輸全員營銷意識,制定散客售房計(jì)劃,(散客入住率為11%,)制定每月的散客銷售數(shù)量,并給予員工額外的銷售提成,并健全散客銷售登記制度;四是提高協(xié)議散客的房間價(jià)格,協(xié)議散客是整個(gè)酒店最大的客源,b座所占比例高達(dá)41%,要在散客價(jià)與協(xié)議散客價(jià)之間實(shí)行彈性價(jià)格;五要增設(shè)服務(wù)設(shè)施,滿足客人多元化需要。向公司申請將一樓的乒乓球室、桌球室劃歸客房部管理,解決大堂客服設(shè)施少、客人疏導(dǎo)難的問題。在使用頻率不高的健身房設(shè)置一個(gè)土特產(chǎn)專柜。(此舉不僅能增收,還能在客人等待入住時(shí)起到疏導(dǎo)作用);七要加強(qiáng)對客人的管理,健全客時(shí)檔案,培養(yǎng)忠誠度較高的客戶。

              三是減能耗、促節(jié)能,著力降低酒店運(yùn)行成本。繼續(xù)加強(qiáng)物資管理工作,健全每間房的物資檔案,定期盤查清點(diǎn),低耗品專人負(fù)責(zé)制;能耗方面,建立節(jié)水、節(jié)電日常檢查制度,指配專人跟進(jìn)每月的能耗情況;設(shè)施方面,鑒于b座設(shè)施設(shè)備較多的問題,設(shè)施維修的控制是關(guān)鍵,設(shè)立設(shè)施設(shè)備問題交接制度,有專人分管,每項(xiàng)工作安排專人跟進(jìn)并時(shí)時(shí)關(guān)注,每月及時(shí)公開各類賬務(wù),讓員工了解每月的各類能耗費(fèi)用。

              四是增品位、顯文化,全力提升酒店客房服務(wù)檔次。把b座客房定位在滿足中端客戶爭取高端客戶上,在客房設(shè)置上下功夫,營造更高品位的客房,如在房間內(nèi)增設(shè)富有彌勒民族文化特色的裝飾品,擺放綠色植物增添房間生氣,節(jié)假日對房間進(jìn)行節(jié)日特性性布置等,使房間布置更具特色品位。在房間增設(shè)拖鞋擺放數(shù)量和種類,更好地為客人泡澡提供方便。

              酒店最需要什么樣的管理者?我認(rèn)為最需要的是有高度責(zé)任感、果敢的創(chuàng)新意識和廣闊發(fā)展視野的人,而我正屬于這樣的人。在任何崗位上,我相信用心把事情做好,努力就會得到肯定。

              競聘酒店經(jīng)理演講稿2

              我叫___,_年_月出生,中共黨員,大專在讀,于_年_月_日通過應(yīng)聘加盟___集團(tuán)______大酒店,作為辦公室副主任試用,于20xx年2月份試用期滿轉(zhuǎn)正,20xx年8月經(jīng)執(zhí)委會研究報(bào)全委會和董事長批準(zhǔn)晉升為辦公室主任,作為全委會委員分管動力工程部,20xx年進(jìn)入酒店執(zhí)委會,分管動力工程部和保安部的工作。

              根據(jù)工作需要,按照酒店“三定”方案,酒店在內(nèi)部通過競聘產(chǎn)生一名總經(jīng)理助理,我能站在這里首先要衷心的感謝集團(tuán)公司和酒店提供這樣一個(gè)平臺,感謝公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)以及全體酒店同事們給了我站在這里進(jìn)行競聘演講的機(jī)會,站在這里面對評委和同事們我既激動也感到非常榮幸。

              ___集團(tuán)是一家集房地產(chǎn)開發(fā)、規(guī)劃設(shè)計(jì)、建筑工程安裝、貿(mào)易、酒店、超市、健身連鎖、太奇科技、物業(yè)管理于一體的大型民營企業(yè),企業(yè)文化強(qiáng)勢、規(guī)章制度正在不斷健全和完善,正按照現(xiàn)代企業(yè)的要求在不斷的規(guī)范,集團(tuán)公司的“以人為本、至高致遠(yuǎn)”的核心價(jià)值理念為員工提供了施展才華和抱負(fù)的平臺,每位員工只要是真心的努力和付出,___就會為每一位員工提供更加寬闊的舞臺。 本人就任辦公室主任后,運(yùn)用本人在企業(yè)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),很好地協(xié)調(diào)和融洽了辦公室與酒店各部門的關(guān)系,用自己以誠待人、良好的溝通能力和親和力密切了同事之間的關(guān)系和創(chuàng)造出團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍,在對外協(xié)調(diào)方面以誠信、謙虛的處世為人風(fēng)格,密切了相關(guān)職能部門的關(guān)系,和市文化局、市治安支隊(duì)、市消防支隊(duì)、市環(huán)保局、市工商部門的工作人員交朋友,較好地理順了相互間的關(guān)系,為酒店在繳納規(guī)費(fèi)時(shí)通過這種關(guān)系而減免和節(jié)省了費(fèi)用。

              本人在主持辦公室和分管動力工程、保安部工作期間,很好地貫徹和執(zhí)行集團(tuán)董事局和酒店的各項(xiàng)決議決策,保安部在04年、動力部在05年被評為后臺先進(jìn)集體。辦公室是履行承上啟下、上傳下達(dá),質(zhì)檢督導(dǎo),員工培訓(xùn)等職責(zé)。按照辦事、辦文、辦會的要求,配合前臺部門作好經(jīng)營管理和進(jìn)行企業(yè)文化的傳播。讓員工施展個(gè)人才能,釋放個(gè)人能量,讓每位員工在酒店快樂的工作。開放閱覽室、電視房,豐富員工的業(yè)余生活,開辦宿舍小賣部,方便員工購買一些生活必須品,改變員工食堂經(jīng)營方式,極大的改善了員工食堂伙食質(zhì)量,員工對食堂的滿意率由原來不足5xxxx到現(xiàn)在的9xxxx以上。

              20xx年下半年,辰溪店裝修改擴(kuò)建期間,酒店領(lǐng)導(dǎo)相繼深入施工第一線,作為酒店全委會成員,在酒店主持工作,在各部門負(fù)責(zé)人的認(rèn)真負(fù)責(zé)配合下,保證了酒店的正常經(jīng)營,同時(shí)配合辰溪店做好籌備開業(yè)工作,為辰溪店在___組織和采購一些急需的'物品,共發(fā)運(yùn)各類物資12車次,為辰溪店的順利開業(yè)做了大量的工作,得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工的肯定與好評。

              本人從20xx年2月主持辦公室的工作以來,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在辦公室和各部門員工的支持配合下,較好地完成了職責(zé)內(nèi)和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作,在20xx年被評為酒店的“先進(jìn)集體”,部門員工李鎮(zhèn)20xx、20xx年連續(xù)兩年被評為“優(yōu)秀員工”。雖然我們做了大量的工作,也取得了一些成績,但和集團(tuán)公司的要求相比還存在著一定的差距,通過回顧和總結(jié)是為了進(jìn)一步做好各項(xiàng)工作;我競聘總經(jīng)理助理若得到各位評委和員工的信任,競聘成功后我將從以下幾個(gè)方面著手開展任職期內(nèi)的工作:

              一、繼續(xù)加大質(zhì)檢督查力度,貫徹和執(zhí)行集團(tuán)公司和酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,弘揚(yáng)企業(yè)文化,提高執(zhí)行力。

              二、當(dāng)好總經(jīng)理和酒店決策層在經(jīng)營管理、內(nèi)部挖潛、開源節(jié)流、節(jié)能降耗的助手和參謀,為增加酒店經(jīng)營收入、減虧、力爭實(shí)現(xiàn)盈利而出謀劃策并付諸于行動: 2、加強(qiáng)廚部管理,主要從以下三個(gè)方面著手:

              〈1〉廚師長選配到位,組合一支以湘菜、本土菜系為主,川、粵菜為輔的廚師隊(duì)伍。

              〈2〉嚴(yán)格成本控制管理,充分利用食品原料,做到物盡其用,定期推出新菜式,保證出品質(zhì)量和出品速度,以菜式常新、品味純正,上菜速度快來穩(wěn)定老客源和擴(kuò)大新的客源群體。

              〈3〉加強(qiáng)廚部和樓面的溝通,對客人提出的投訴及時(shí)整改并將處理意見回復(fù)客人,同時(shí)作為案例進(jìn)行分析,對員工培訓(xùn),避免類似情況重復(fù)發(fā)生。

              3、開源節(jié)流,增加新的收入增長點(diǎn),年內(nèi)按照集團(tuán)董事局的需求,在資金就地平衡的前提下籌備裝修湖天一色并營業(yè)。

              4、合理使用活動中心的資產(chǎn),對桑拿部進(jìn)行招租或聯(lián)營,走高品位,完善健身區(qū)設(shè)施,新開一個(gè)門方便客人進(jìn)出。

              5、調(diào)整旅行社的經(jīng)營方式,保牌并實(shí)現(xiàn)盈余持平。

              三、加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作,不光要督促各部門對專業(yè)知識和操作技能的培訓(xùn),還要加大對企業(yè)文化、規(guī)章制度的培訓(xùn)、學(xué)習(xí),培養(yǎng)員工對集團(tuán)、酒店的忠誠度,穩(wěn)定員工隊(duì)伍以事業(yè)、侍遇和情感留人,為酒店連鎖發(fā)展儲備人才。

              四、繼續(xù)改善和提高員工食堂伙食質(zhì)量,改善員工宿舍的條件,加強(qiáng)電視房、圖書室、小賣部的管理,更好地為員工服務(wù),做好后勤保障和福利工作,讓員工吃好、住好、休息娛樂好。

              五、組織好內(nèi)部各類會議,為前臺部門和營銷部門接待外部的各類會議、活動和宴會做好內(nèi)外協(xié)調(diào)工作,為將酒店做大做強(qiáng)而勤奮工作。

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