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            大學生奶茶店創業計劃書

            時間:2022-06-23 20:00:22 行業 我要投稿
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              大學生奶茶店創業計劃書

              一、基本情況:

            大學生奶茶店創業計劃書

              1、企業名:飄香奶茶店

              2、行業類型:零售

              3、組織形式:個體工商戶

              主要經營范圍:工程學院的商業街,這里是人流的中心集合處

              4、經營地點:濟南市章丘區工程學院

              面積:占地大概100平方米

              選擇該地點的理由:因為學院里沒有一家專營奶茶的店,該地點是人流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。

             。、創業者個人情況:

              姓名:張璐性別:女年齡:20文化程度:大專

              相關工作經歷:曾經在奶茶店里兼職過,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。

              6、成員組成:操作工一名,服務員兩名

              二、立項概述:

              我是一名大學生,專業是物業設施管理,從小對經營方面感興趣,F在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有一定的風險的,加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學生的消費越來越高。追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產品,為大學生提供休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。

              三、市場調查

              奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。

              奶茶,發展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

              1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

              2、品質要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。

              3、小店也要專業管理。

              4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。

              四、對其它奶茶店的調查:

              1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。3、商品能力調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供應等情況進行調查分析。4、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

              五、經營策略

              1、營銷策略分析

              1.1品牌策略

              奶茶店建設初始,我便非常重視品牌。以玫瑰為主題,源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!

              1.2價格策略

              奶茶店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的`享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求

              1.3促銷策略

             、判麄鞑呗

              印刷小名片進行投送

              大學校園住宿比較集中,學生基本上都在寢室內,所以此方向可以得到十分好的宣傳效果

              張貼廣告

              可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳

              網絡宣傳

              可在本校學生較集中網站進行宣傳

              口碑傳遞

              可通過同學,老師介紹增加消費人群

              ⑵服務方面

              奶茶店的服務必須是一流的,并且是微笑服務。

              六、奶茶店設備的選購

              由于我不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我做的是小本生意,所以我要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中應注意的事項有

              1、封口機

              (賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

              一、 企業概況

              主要經營范圍: 咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)

              酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白 蘭地,各式啤酒等。

              奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。

              下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。

              甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

              企業類型: 服務

              二、 創業計劃作者的個人情況

              三、 市場評估

              1、 目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業人士。

              2、 市場容量或本企業預計市場占有率: 1%

              3、 競爭對手的主要優勢:產品數量較多,發展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。

              4、 競爭對手的主要劣勢:產品模式固定,不靈活。

              5、 本企業相對于競爭對手的主要優勢:發展初期可以采用不同的經營模式,選擇最適合的。

              6、 本企業相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。

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