干咳嗽吃什么菜比較好 咳嗽吃什么能好

干咳嗽吃什么菜比較好 咳嗽吃什么能好

   大蒜有化痰止咳之功效。大蒜色白、入肺，性味辛溫，最善除肺經(jīng)之風(fēng)邪。用大蒜治療咳嗽歷來(lái)都是很常用、有效的方法之一。以下內(nèi)容是品才網(wǎng)pincai.com小編為您精心整理的干咳嗽吃什么好，歡迎參考！

　　干咳嗽吃什么菜比較好

　　1、胡蘿卜

　　胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，常吃胡蘿卜能增強(qiáng)抵抗力，能健脾消食、補(bǔ)肝明目、降氣止咳，胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，能維護(hù)眼睛和皮膚的健康。

　　2、大白菜

　　大白菜中含豐富的及膳食纖維、胡蘿卜素，少量的蛋白質(zhì)、脂肪、等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對(duì)人體的腸道健康、視力發(fā)育和免疫力的提高都有很大幫助。它具有消食的作用;除此之外，它還具有清肺止咳的作用。

　　3、大蒜

　　大蒜有化痰止咳之功效。大蒜色白、入肺，性味辛溫，最善除肺經(jīng)之風(fēng)邪。用大蒜治療咳嗽歷來(lái)都是很常用、有效的方法之一。大蒜屬于辛溫類的食物，對(duì)于寒性的咳嗽也許有一定作用，但熱性咳嗽患者服用可能會(huì)加重癥狀。

　　4、山藥

　　山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑、滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。山藥具有生津潤(rùn)燥，滋潤(rùn)皮膚及毛發(fā)的功效，故有美容作用。尤其到冬季皮膚極易干燥、毛發(fā)枯槁的姐妹，可以通過(guò)多吃山藥達(dá)到潤(rùn)膚亮發(fā)的美容功效。

　　5、白蘿卜

　　白蘿卜既可生吃，又可熟食，其VC含量為梨的`10倍。蘿卜性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對(duì)氣管炎和咳嗽有療效，所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用。

　　6、百合

　　百合是一種常用的中藥材，甘微寒，多用于潤(rùn)肺止咳、寧心安神。常用來(lái)治療慢性咳嗽、干咳，或痰中帶血等癥狀，具有止咳作用，并有益肺臟，同時(shí)能保養(yǎng)呼吸系統(tǒng)。

　　7、菠菜

　　菠菜是一年四季都有的蔬菜，其性甘涼，入腸、胃經(jīng)，具有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、清理腸胃熱毒的功效，比較適合肝氣不舒的人群食用。需要注意的是，菠菜含草酸較多，一次食用不宜過(guò)多，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙燙再炒。

　　8、葫蘆

　　中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。

　　9、萵筍

　　常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多，維生素B1是2倍，維生素B2是5倍，維生素C4是3倍，因此萵筍葉丟棄不吃，實(shí)在是太可惜了。此外，秋季愛(ài)患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可平咳。

　　10、竹筍

　　竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說(shuō)：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開(kāi)胸消痰。”因此，風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。

　　11、豆芽

　　綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用于飲酒過(guò)度、濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用。如因熱癥致咳嗽、咳吐黃痰，或伴有咽喉腫痛、小便少而色黃、大便不暢者，可取黃豆芽500克，陳皮10～15克，加入適量水，煎湯代茶飲，可起到清肺熱、除黃痰、利小便、滋潤(rùn)內(nèi)臟之功。

　　12、芹菜

　　芹菜性涼，味甘辛無(wú)毒，平肝健胃，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，它能興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛啖作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，無(wú)不色彩鮮艷，味道清香。

　　13、冬瓜

　　冬瓜有潤(rùn)肺生津、清熱利尿的功效，同時(shí)水分含量多，是適合很多疾病的食療蔬菜。冬瓜常見(jiàn)的做法之一就是煲湯，跟排骨、老鴨一起煲湯鮮味十足，跟蝦米、蘑菇一起煲湯則清淡開(kāi)胃，是煲湯的不二之選。

　　14、南瓜

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，南瓜味甘，性溫，具有補(bǔ)中益氣、消痰止咳的功能，對(duì)于肺部不適、咳嗽等朋友，建議用牛肉和南瓜搭配燉食，不僅可以預(yù)防感冒，還有潤(rùn)肺益氣、治咳止喘和潤(rùn)膚的食療效果。

　　15、絲瓜

　　絲瓜善于清熱化痰，對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服。

　　16、西蘭花

　　西蘭花被譽(yù)為“蔬菜皇冠”，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等多種對(duì)人體有益的元素，秋季經(jīng)常食用西蘭花可以潤(rùn)肺止咳，同時(shí)還有開(kāi)音、爽喉等功效。

　　干咳嗽吃什么比較好

　　1、冰糖

　　《本草再新》說(shuō)：冰糖能“止咳嗽，化痰涎”，宜煎水喝或含化食用，所以，不少止咳的單方中都有用到它。

　　冰糖、白糖和紅糖的效用不同。紅糖有行血化瘀的作用，適宜婦女經(jīng)期或孕婦產(chǎn)后食用;而冰糖、白糖能清熱、消炎、去火氣、止熱咳、化濃痰，咳嗽的人食用冰糖，有化痰止咳的效果。

　　2、雪梨

　　《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它有治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒等功效。

　　雪梨有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰的.作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

　　雪梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。

　　食譜推薦：【冰糖雪梨】

　　原料：雪梨700g(盡量選汁多皮薄的)，冰糖50g，清水2000ml。

　　做法步驟：

　　① 雪梨洗凈，去皮，切成塊。在鍋中加入少量的水，剛沒(méi)過(guò)梨即可，把梨放進(jìn)去，大火燒開(kāi)。

　　② 加入冰糖，改中火，冰糖完全融化后改小火燉20分鐘。關(guān)火，燜10分鐘左右。

　　小貼士：

　　① 冰糖雪梨只有用真正的雪梨來(lái)做，才有更好的治咳嗽效果，有一種皇冠梨和雪梨非常相似，大家在購(gòu)買雪梨時(shí)要注意識(shí)別。

　　② 如果在冰糖雪梨中加入川貝同煮，其治療風(fēng)熱咳嗽的效果會(huì)更好。

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