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西洋參片的功效與作用以及食用方法
導語：現代醫學研究表明，西洋參片對慢性胃病和腸胃衰弱有助效，從而促進胃腸的正常運轉，有助于消化系統的健康運作。以下是品才網pincai.com小編整理的西洋參片的功效與作用及食用方法，歡迎閱讀參考！
西洋參片的功效
1、防治癌癥
西洋參進入身體之中能夠很好的促進各種蛋白的合成，這對于身體抵抗力的提高具有非常重要的作用，能夠游戲的抑制癌細胞的增長，對于預防還有抑制癌癥具有非常重要的.作用。
2、提高身體免疫力
西洋參最重要的功效之一就是補氣，所以也被很多人認為是保健身體的首選中藥材。人體在服用西洋參之后，能夠很好的促進體內血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白等等的合成，能夠有效的提高體內身體機能的免疫力。
3、治療高血壓
在服用西洋參之后能夠有效的調節體內的血壓情況，同時還具有調節胰島素分泌的作用。除此之外，西洋參還能夠有效的抑制動脈硬化的情況，同時還能夠很好的促進血液之中紅血球的生長。
4、治療糖尿病
通過實驗發現，服用西洋參之后能夠有效的降低體內的血糖還有胰島素的分泌，并且對于糖代謝以及脂肪代謝都具有很好的促進作用。
西洋參片的作用
增強中樞神經系統功能
西洋參片中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
保護心血管系統
常服西洋參片可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參片，療效顯著。西洋參片的功效還在于可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
提高免疫力
西洋參片作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
促進血液活力
長服西洋參片可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長, 增加血色素。
對糖尿病的輔助作用
西洋參片可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
滋補作用
西洋參片具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語有云，“西洋參片性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”，補而不燥是西洋參片的特別之處。
增強心臟功能的作用
西洋參片的有效營養成分，可以強化心肌及增強心臟之活動能力。醫學研究表明，西洋參片對心肌營養不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。對于由心臟病引發的胸悶、心慌心煩等癥尤為適宜。
對血壓有調整作用
西洋參片對血壓有著一定的調節作用，它可以使暫時性或持久性血壓下降，抑制動脈硬化并促進紅血球生長，增加血色素的份量。
抗疲勞、增強體力作用
西洋參片對人體的新陳代謝有著促進作用，而且，能增強體力。具有抗疲勞、強壯體魄作用的它，對運動員有著極大的助益。
對抗癌的輔助作用
科學研究，西洋參片可以抑制癌細胞的生長，增加免疫功能，從而在一定程度上對癌癥的預防和治療起到輔助作用。西洋參片還可降低"化療"或"放療"治癌腫引起的不良反應，常作為治療各種癌癥的輔助劑之品。
益胃助消化的作用
現代醫學研究表明，西洋參片對慢性胃病和腸胃衰弱有助效，從而促進胃腸的`正常運轉，有助于消化系統的健康運作。
抗應激能力
科學研究表明，西洋參片具有抗缺氧、抗高溫、抗寒的作用。
提神醒腦
西洋參片具有提神醒腦的作用，對于疲勞沒有精神的人來說，西洋參片是一種不錯的選擇。
延緩衰老
西洋參片對延緩衰老有著一定的作用，因為西洋參片根多糖以能使血清中過氧化脂質的降解產物丙二醛含量明顯降低，而使超氧化物歧化酶的活性顯著增高，這些都提示西洋參片能夠有效地提高機體和細胞的抗氧化損傷能力。而西洋參片的延緩衰老作用正是通過其抗氧化、提高機體的免疫力、清除自由基、降低代謝率等作用來實現的。
其他作用
西洋參片還具有抗利尿、鎮痛止血等作用。
西洋參的食用方法
1、含化法
將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的'小玻璃瓶內或小瓷瓶內，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細細咀嚼咽下。
2、燉服法
將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3-5小時，碗口加蓋，再將基置于鍋內，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。
3、沖服法
將西洋參用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋后5分鐘，可分數次服用，以空腹飲用為佳。
4、蒸服法
將西洋參用小火烘干，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟后服用。
5、煮服法
將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。
6、配棗法
取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
西洋參的介紹
西洋參是我們常聞常見的滋補保健類食品，也是高端營養品，多年來一直熱門于各大保健品市場，大眾對它的名字并不陌生，那么西洋參片的功效與作用有哪些?可治什么病?
西洋參別名花旗參、洋參、美國人參等。五加科，人參屬。多年生草本。全株無毛。根是肉質，比人參要短，整根的形狀如紡錘，且正常生長的西洋參都較完整，很少有分叉分枝的形狀出現。莖是圓柱形，約有25厘米長，通常表面布滿縱向條紋。掌狀的'西洋參通常是雙片葉子，分布在根莖處;小葉片膜質，廣卵形至倒卵形，先端突尖，基部換形，邊緣具粗鋸齒。總花梗由莖端葉柄中央抽出，較葉柄稍長，或近于等長。花序呈傘形，花朵多呈鐘狀;花瓣多為5片，且白綠相間。漿果，扁圓形，呈對狀，熟時鮮紅色。花期6～7月，果期7～9月。
西洋參有較高的藥用價值，能夠補氣養陰，清熱生津。多作為日常滋補保健品食用，主要用于緩解體內氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。此外西洋參還有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，很多年輕白領會適量食用它來提神。西洋參對糖尿病患者還有調節血糖的作用，由于本身含糖量不算高，很多糖尿病患者也可以放心食用。