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烏梅的功效與作用小烏梅也有大功能

時(shí)間：2022-06-22 08:44:09 職場健康我要投稿

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烏梅的功效與作用小烏梅也有大功能

導(dǎo)語：夏天的時(shí)候，孕婦喝烏梅湯，不僅可以起到清熱解暑的作用，而且要比喝其他的碳酸類的飲料來得更健康。以下是品才網(wǎng)pincai.com小編整理的烏梅的功效與作用小烏梅也有大功能，歡迎閱讀參考！

【別名】：酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅、梅實(shí)、黑梅、熏梅、桔梅肉

【適宜人群】：一般人群均可食用

【禁忌人群】：婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后忌食

烏梅：固澀養(yǎng)陰之解暑佳品

由于烏梅具有味酸的特點(diǎn)，而酸在中醫(yī)看來是收斂的，所以我們知道烏梅的主要作用是固澀養(yǎng)陰的。

烏梅多作為生津止渴的佳品來食用。相傳在三國時(shí)期，曹操大軍因天氣酷熱，沒有水喝，人人口干舌燥，著實(shí)難熬。這時(shí)曹操用手一指，說前邊即是梅林，將士們頓時(shí)想到了梅的酸味，于是人人口水長流，起到了“望梅止渴”的效果。的確，梅樹的果實(shí)，無論尚未成熟的青梅，或者已經(jīng)成熟的黃梅，酸味俱濃，入口刺激唾液腺，引起唾液大量分泌;即使并未入口，因酸味形成的條件反射，也可引起唾液分泌，從而暫時(shí)止渴。

烏梅生津止渴，自古用于“消渴癥”，即現(xiàn)代的“糖尿病”。有一種對(duì)癥的中成藥，就用烏梅與天花粉、麥冬、葛根配制而成，就像冰清玉潔的泉水一樣，生津止渴，所以特別命名為“玉泉丸”。

特別適宜食用烏梅的人，除了糖尿病患者外，愛喝酒的人、愛吃肉的人，以及總是失眠的人，都應(yīng)該多食用一些烏梅制品。

喝酒的.時(shí)候?yàn)槭裁匆狱c(diǎn)兒話梅呢?就是要用話梅的酸性去平衡一下酒的辛散之性。另外，吃肉太多的人，由于陰液消耗太過了，也應(yīng)該吃點(diǎn)烏梅。烏梅還特別適合于有失眠癥狀人，因?yàn)槭叩娜擞幸粋€(gè)特別明顯的癥狀，睡不著，我們說肝是藏魂的，人臥則血?dú)w于肝。肝藏魂，如果傷到肝之后，肝氣就收斂不住了，所以這類人應(yīng)該多吃點(diǎn)烏梅。

烏梅巧治慢性結(jié)腸炎

方法：取烏梅15克，加水1500毫升，將其煎至1000毫升，然后放入適量的白糖即可。每天一劑，代茶飲用，連續(xù)飲用25天為一個(gè)療程。此方具有收澀止瀉的功效，可治療慢性結(jié)腸炎。

點(diǎn)評(píng)：慢性結(jié)腸炎患者在發(fā)病的初期往往有腹瀉(每天的排便次數(shù)可達(dá)20次)，大便帶血、不成形、內(nèi)有黏液，并伴有腹痛等癥狀，而且該病的.發(fā)作期與緩解期交替出現(xiàn)。嚴(yán)重時(shí)患者可出現(xiàn)發(fā)熱、惡心、嘔吐、食欲減退、大量便血、貧血及消瘦等全身癥狀。該病屬于中醫(yī)“泄瀉”的范疇，可辨證施治。烏梅味酸、性平，可入肝經(jīng)、脾經(jīng)、肺經(jīng)和大腸經(jīng)，具有斂肺、澀腸、生津、安蛔的功效。現(xiàn)代藥理研究表明，烏梅對(duì)人體腸道內(nèi)的多種致病菌均有抑制作用，并具有一定抗過敏的功效，因而對(duì)慢性結(jié)腸炎有很好的療效。

中藥精華抗癌草藥：烏梅

腹瀉、肺虛久咳、自汗氣喘、虛熱口渴等癥。古時(shí)，病人牙關(guān)緊閉不能灌藥時(shí)，常常用烏梅擦其牙齦，口中流涎即開，然后好灌藥救治。張仲景制有烏梅丸，現(xiàn)代用此方治膽蛔癥有效。外瘍胬肉，可用烏梅燒炭研末敷患處。將烏梅搗爛局部涂敷，可治胼胝、雞眼。用50%烏梅膏內(nèi)服，可治牛皮癬。用鹽水浸青梅，日曬夜浸，10日后有霜，可去頑痰，治中風(fēng)喉痹。用烏梅加糖煮成酸梅湯，能生津止渴，是炎夏解暑佳飲。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，烏梅營養(yǎng)價(jià)值較高，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等，還富含蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、枸櫞酸等成分，有顯著的抗菌作用，對(duì)痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、結(jié)核桿菌、變形桿菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌和各種皮膚真菌等均有抑制作用。