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西瓜子的營養價值

時間：2022-08-06 01:42:12 美食我要投稿

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西瓜子的營養價值

　　一般來說，我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是個頭太小，因此市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種，那么西瓜子的營養價值有哪些?西瓜子有什么功效及作用呢?下面為大家帶來西瓜子的營養價值，快來看看吧。

西瓜子的營養價值

　　西瓜子的營養價值

　　中醫認為，西瓜子味甘、性平，生食或煮熟可清肺潤腸、和中止渴。然而炒得太過的西瓜子多吃易上火，因此選擇濕瓜子較好。西瓜子還含有一種皂甙樣成分，具有降壓作用。可惜瓜子在加工中往往加入太多的鹽分，對降低血壓不利。建議高血壓病人購買未加工的瓜子，煮熟食用。

　　西瓜子所含脂肪的數量與花生相當，但蛋白質含量高于普通堅果，并富含多種礦質元素，特別是鐵、鋅等元素。西瓜子富含油脂，有健胃通便的作用，富含不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效。

　　營養價值

　　西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、b族維生素、維生素e、鉀、鐵、硒等營養元素

　　1.西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、b族維生素、維生素e、鉀、鐵、硒等營養元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。

　　2.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用。

　　3.含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。

　　適用人群

　　一般人群均可食用。

　　1.適宜于便秘、淋證、肺虛勞熱、咳嗽不已、高血壓、溫熱病久或夏月傷暑所致口渴心煩、頭昏心悸等癥人群食用。

　　2.成瓜子忌食過多，會傷胃、傷腎。

　　對于西瓜子營養價值的這些介紹，都給了各位朋友們非常不錯的一些參考呢?可以更好的了解一下西瓜子，希望可以得到各位的認可。

　　西瓜子的功效與作用

　　1、西瓜子性味甘，性平，無毒，其具有利肺、潤腸、健胃、止血等功效。

　　西瓜子性味甘，性平，無毒

　　2、西瓜子還具有清肺化痰的作用哦，沒想到吧，它對于我們痰多咯血有著比較好的輔助治療效果呢。

　　3、西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養元素。

　　4、西瓜種子含脂肪油、蛋白質、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。

　　5、含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。還含一種皂甙樣成分，有降壓作用，并能緩解急性膀胱炎之癥狀。

　　6、西瓜子中含有比較多的油脂，有助于我們對胃的保護，以及通便的作用呢，我們如果發生便秘的話，吃一些西瓜子說不定會有意想不到的效果呢。

　　西瓜子治病偏方

　　方名：接骨丹。

　　主治：各種骨折(包括開放性骨折)。

　　處方：白谷米五斤、蠶絲四兩、頭發一兩半、西瓜子一兩半、蔥根2-3個。

　　處方：白谷米五斤、蠶絲四兩、頭發一兩半、西瓜子一兩半、蔥根2-3個

　　制法：白谷米放水內，春冬季節泡四十天，夏秋季節泡二十八天，每天攪一次，待有臭味時換水一次，期滿后取出曬干。然后將上藥一同放入鍋內，炒成土黃色而成團狀，一見冒黃煙立即取出，涼后軋成細末備用。制成的藥面防止潮濕。

　　用法：復位后根據骨折面積大小，確定用藥量。一般一次用藥一兩左右，將藥面放入碗內，用醋一滴一滴的加，不停攪拌，待藥成軟膏狀，攤在布上貼患處，十二天換藥一次，敷藥后必須用夾板固定不要隨意拿掉。

　　療效：17年來，共治1000余例，治愈率達80%左右。

　　附注：白谷米即幼苗時紅根的谷子，其米稱白谷米。

　　用法用量

　　內服：煎湯，15～25克;生食或炒熟食。

　　西瓜子的食用禁忌

　　西瓜子的營養價值雖然豐富，但是食用以原味為佳,但是食用的時候還是選擇一些原味的比較好，以為其他味道的添加劑比較多，鹽吃多了對我們的腎也不好。西瓜子的營養價值雖好，但不利于長時間食用。長時間不停地嗑西瓜子會帶走大量唾液，造成口舌生瘡，西瓜子殼較硬，嗑得太多對牙齒不利。

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