拗九節作文300

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“拗九節”演繹成為尊老敬老、崇尚孝順的社會風尚，在福州發揚光大。“拗九節”里，福州倉山區城門鎮臚雷村就在陳氏祠堂里擺起了盛大的千人“孝順宴”：祠堂里里外外擺滿了一百九十五張桌子，近二千位年過半百的老人安坐席上，一邊悠閑聊天吃著美食，一邊欣賞著戲臺上閩劇的精彩表演;而村里年輕人忙里忙外，端菜送茶。這一拗九敬老節的宴席風俗，在當地已經沿襲二十多年。

這種習俗依然在福州盛行。一位喝上了“拗九粥”的`老母親說，“拗九粥”里不只是紅糖、花生、紅棗、桂圓等，更有著兒女的一份孝心，甜到了心頭。

在福州著名的三坊七巷古街區內，以經營風味佳肴、傳統閩菜著稱的“安泰樓酒家”，又在店門口設置了“拗九節”送粥點，向市民免費派發釆用紅棗、花生、桂圓、蓮子、紅糖與糯米烹煮的“拗九粥”。

“拗九節”免費派送“拗九粥”，成為了“安泰樓酒家”這家老字號的傳統活動。今年“拗九節”前，它還特地邀請福州民俗專家為食客講解“拗九節”的來歷。它的經營者說，希望藉此讓這個福州傳統節日傳承下去。

“拗九節”，是福州特有的民間傳統節日，又稱“孝順節”、“送窮節”。這天清早，福州人用糯米、紅糖，加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料煮成甜粥，稱為“拗九粥”，用來祭祖或饋贈親友;特別是已出嫁的女兒，必定要送一碗“拗九粥”回娘家，孝敬父母，祝福平安、健康。

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今天是正月廿九“拗九節”，我心里早打起了主意：媽媽過一會兒會出門辦事，趁著她出門不在家時……呵呵。

不一會兒，媽媽悄悄的出門了，我目送媽媽走遠后，便急急忙忙穿上鞋，跑到超市，買了荸薺、紅糖、花生、糯米、桂圓、蓮子、芝麻、紅棗這八寶。再加上馬蹄、紅豆、栗子這些干果，煮成香甜可口的拗九粥……回到家，便學起媽媽的'樣子開始煮粥。正要開始煮時，我突然想起媽媽的方法：花生要去皮，桂圓要去殼，蓮子要用水泡一會兒，泡的過程中要去苦芯，芝麻要放在太陽下曬一會兒或放在鍋里炒一炒，才會香，糯米要用淘米碗洗一洗、泡一泡，紅糖要刺成絲，紅棗要切成三瓣，然后去殼。我便按媽媽的方法做了，在做的過程中，我遇到了一些麻煩：蓮子剝不開，紅糖不容易刺成絲。不過，為了這一天，孝敬母親的這一天，這些困難是難不倒我的感恩之心的!蓮子用水果刀刨開，紅糖用刨刀掛成絲。

一切困難都被我迎刃而解后，我開始煮粥了，先加上半鍋水，然后把糯米、花生、蓮子、紅豆、馬蹄倒入鍋里，蓋上鍋蓋，等50分鐘左右，打開鍋蓋，用鍋鏟來回翻滾，避免黏在鍋底，翻滾15分鐘后，加入荸薺、紅棗和栗子，在翻滾。接下來，把火關了，加入紅糖跟桂圓，再翻滾5分鐘。最后，出鍋!撒上黑芝麻，一鍋粥就煮好了。這時媽媽恰恰好回來了。她聞到了粥香，說：“啊，好香!”我立馬盛了一碗，端至媽媽跟前，媽媽喝了一口粥說：“孩子，你懂事了!這粥真好喝!你從哪兒學會的?”我神秘地說：“不告訴你!”看著媽媽那燦爛的笑容，我心里比吃了蜜還甜。原來，感恩如此“簡單”。

濃濃拗九節，深深感恩情!

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